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茶蕎麦(そば)
『004 やぶきた やめ』の美緑園製茶がつくる、八女抹茶の香りがふわりと広がる風味豊かな抹茶蕎麦。
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送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての茶そばとは
八女抹茶の香りがふわりと広がる、風味豊かな緑のそば。
福岡県・八女の地で茶づくりに取り組む『八女美緑園製茶』の抹茶を練り込んだ、香り高い茶そばです。抹茶のやさしい苦みとほんのりとした甘みが、そばの香ばしさと合わさり、食べ進めるほどに味わいが深まります。
麺をすすれば、ふわりと立ち上る抹茶の香り。冷たいざるそばとしても、温かいかけそばとしても、季節を問わずお楽しみいただけます。
初摘み海苔のうまみフレーク・青混ぜ茶葉とともに
そばの上に「初摘み海苔のうまみフレーク・青混ぜ茶葉」をさっとふりかければ、香りの相乗効果でより奥深い味わいに。お茶と海苔、それぞれの“緑のうまみ”が重なり合い、暑い季節にぴったりな一皿が完成します。
シンプルな料理だからこそ、素材の良さが際立ちます。
八女美緑園製茶について
「茶そば」に使用している抹茶は、日本有数の茶産地・福岡県八女の『八女美緑園製茶』のもの。
5軒の個人農家が集まり、“八女茶のファンを喜ばせるために”という想いのもとにスタートした茶づくりのプロフェッショナルです。煎茶堂東京で扱う『004 やぶきたやめ』の生産者でもあり、まろやかで甘みのある八女茶づくりに真摯に向き合っています。
作り手の江島さんは、お茶の味わいを追求するだけでなく、ファンとの交流も大切にする茶農家。工場の隣には八女茶を使った料理が楽しめるお食事処も併設され、八女茶のある暮らしをまるごと体感できる場所となっています。
香り高く、深みのある八女抹茶の魅力を、ぜひこの茶そばでお楽しみください。
商品仕様
| 原産国・地域 | 日本 |
| 原材料 | 小麦粉、蕎麦粉、抹茶、食塩／クシナシ色素 |
| アレルギー | 小麦、蕎麦 |
| 内容量 | 160g (2人分) |
| 賞味期限 | 製造日より6か月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。開封後は風味が落ちないうちにお早めにお召し上がりください。 |
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炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした！さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見！！今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました！
いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて！再購入と思ったら完売で！がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです！
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です！茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います
