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小西光裕 Espresso fork
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ご注文に関しての
沖縄の大学で彫刻を学び、岐阜で制作活動を重ねたのち、生まれ育った兵庫県宍粟（しそう）市に工房を構える造形作家・小西光裕（こにし・みつひろ）さん。
金属のカトラリーを中心とした制作に向き合うほか、企画展を行うギャラリー「物|事 田疇（もの|こと でんちゅう）」や、幼児から大人までが通えるアトリエも運営されています。
無機質な金属に、繊細で豊かな表情を吹き込んだ小西さんのカトラリー。このたび、煎茶堂東京にてお取り扱いが始まります。今回は「Espresso fork(エスプレッソフォーク)」
さざ波のように光る「Espresso fork(エスプレッソフォーク)」
道具としての使いやすさも大切にしながら、「これは何だろう？」という感覚も大事にしたい、という小西さん。
今回ご紹介するカトラリーも、一見するとドキッとするほど華奢なフォルム。けれど手に取ってみると指にスッとなじみ、軽く、口当たりもなめらかで、カトラリーに対する自分なりの先入観があったことに気づかされます。
極細のラインとクロスのモチーフが神秘的な「エスプレッソフォーク」。
叩いた跡はまるでさざ波のよう。光に当たってキラキラと反射する様子に、うっとり見入ってしまいます。
「エスプレッソフォーク」は、ケーキや練り切り、羊羹を食べるときにもどうぞ。幅約2mmの柄を持つと、その軽やかさに驚きます。自然と食べることに集中でき、味わい、“今、この瞬間”を楽しむことができる不思議な魅力をもったカトラリーです。
「Espresso spoon(エスプレッソスプーン 茶通し)」と合わせて見ても◎
新しいカトラリーのアイデアをドローイングする時間を「一人大喜利」に例えるほど、「道具ではあるけれど、それだけではない」ものを制作することに面白みを感じているのだそう。
だからこそ小西さんのカトラリーは、使うたびに小さな発見があり、食べる時間そのものを少しだけ新鮮なものにしてくれます。
▼「Espresso spoon(エスプレッソスプーン)」はこちら
新しいカトラリーのアイデアをドローイングする時間を「一人大喜利」に例えるほど、「道具ではあるけれど、それだけではない」ものを制作することに面白みを感じているのだそう。
だからこそ小西さんのカトラリーは、使うたびに小さな発見があり、食べる時間そのものを少しだけ新鮮なものにしてくれます。
作り手のことば
「道具でありながら、それだけではないのがカトラリーの面白さ」造形作家・小西光裕さんインタビュー
小西さんの作品には、洗練された造形の中に、ちょっとした遊び心を感じるものが多く見られます。カトラリーの造形に遊び心を持たせる、意図や狙いがあれば、ぜひ教えてください。
カトラリーは日常的に使うものなので、もちろん機能や使いやすさも重要です。とはいえ、そればかり考えていると、最終的に機能的で「スンとしたもの」ができあがる。そんな作品を眺めていると「こういうものは誰かが上手に作ってくれる。自分の仕事じゃないな」と思ってしまうんです。
反面、根が真面目なので、ふと気がつくと「スン」に収まろうとする自分もいる。日々、自分の心の中にいるいろんなキャラクターが「ああでもない、こうでもない」「もっと自由にやれよ！」「いや…それはさすがに…」なんて、侃侃諤諤（かんかんがくがく）やっています。
私は、お笑いでいうところの「置きに行く（無難に収める）」ようなことを恥ずかしく感じる傾向があるんです。最近、心の中でそのような声が大きくなっているので、遊びとして作品に表れているんだと思います。
小西さんのInstagramを拝見すると、TOPに『理想は、見たことないじゃんけんの手』という印象的なフレーズが書かれています。この言葉に込められた、作品づくりへの想いや理想を聞かせてもらえますか。
じゃんけんはグー・チョキ・パーの3種類の手で戦うゲームですけど、ふと、小学生の時「すべてに勝てる無敵の手」をみんなで考えたことを思い出したんです。決められたルールがある中でも、「それは何？！」と新鮮に驚かせることができる手です。
作品づくりでは、カトラリー特有の「道具ではあるけど、それだけではない」という余白で何ができるか、というのを常に考えています。小学生時代に考えた「新たな手」は、まさに自分が理想とする作品像ではないかと思い当たって。
道具としての使い勝手や機能性は持たせつつ、「それは何？！」と驚きを与えられる作品を思いついて、世に出していきたい。質問の言葉には、そんな気持ちがこもっています。
最後に、今後挑戦してみたいことはありますか？
日々制作ばかりで、なかなか仕事場から外へ行けないのですが…機会があれば、料理人や器作家をはじめとした方々と、食や料理をキーワードにした展覧会を開きたいですね。
お買い物前に
・ひとつひとつ、手作業で形を起こしています。全て同じものではございません。それぞれの表情をお楽しみください。
・イメージが異なるなどお客様都合での返品は受けつけておりません。
お手入れについて
・本体に水分や塩分が付着したまま放置すると、変色・錆の原因になります。使用後は、布等で拭き十分に乾場させて保管してください。
・洗う際は柔らかいスポンジをご使用ください。（研磨剤・研磨剤入りの洗剤・クレンザー・金属たわし等のご使用は不可）
・基年変化による真産の変色が気になる場合はクエン酸水を布にとり越いてください。
・食洗機での乾燥不可。
避けてほしいこと
・本体に強い衝撃を与えると変形・破損の恐れがあります。
・硬いものでこすると傷がつきます。
・本体に水分や塩分が付着したまま放置すると、変色・錆の原因になります。使用後は、布等で拭き十分に乾場させて保管してください。
・研磨剤・研磨剤入りの洗剤・クレンザー・金属たわし等のご使用。（強くこすると表面に傷がつくことがありますので、ご使用は避け、柔らかいスポンジで洗ってください。）
・ひびや亀裂が入った時のご使用。
商品仕様
| 原産国・地域 | 兵庫県宍粟市 |
| 仕様・混率 | ステンレススチール |
| 重量 | 約5g |
| 外寸（横） | 約140mm |
| 食洗機使用可否 | 不可 |
| 電子レンジ・オーブン使用可否 | 不可 |
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バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
