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おじろ角物店 お弁当箱 サンドイッチ
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ご注文に関しての
大分県別府市で、小代正さん・美穂さんご夫婦とスタッフの計3名で制作している「おじろ角物店」。角物（かくもの）とは、竹で作られた四角いかごのことで、この地域に古くから伝わる生活の道具です。
「自分たちが使いたいと思うものを作る」というスタンスのもと、ひとつひとつ丁寧に仕上げられるおじろ角物店の道具たち。
今回は、その中でも新たに登場する「お弁当箱 サンドイッチ」の魅力と、さまざまな使い方をご紹介します。
軽やかに、丈夫に。春の外出にちょうどいい
竹細工の角物を、小さなお弁当箱のかたちに。「お弁当箱 サンドイッチ」は、その名の通りサンドイッチがぴたりと収まるサイズ感が魅力です。
見た目よりも容量はしっかり。おにぎりやフルーツを詰めて、ふらっと公園へ。そんな気軽なお出かけにぴったりの道具です。
幅210mm、奥行き110mm、高さ110mmと、バッグにすっと収まり、持ち運びも軽やか。でも、角物らしくしっかりとした構造で、バッグの中で潰れる心配もありません。
なにを入れるか、考える時間も楽しみ
仕切りはなく、シンプルなつくり。だからこそ、入れるものの自由度が高いのも魅力です。お弁当だけでなく、茶器を入れてお茶会セットにしたり、カトラリーをまとめて収納したり。
つくり手の小代美穂さんは、色鉛筆を入れて使っているそう。お気に入りの道具を入れて持ち歩く──そんな時間さえ楽しくなる角物です。
「ちょうどいい」を形にする手仕事
大きなかごはちょっと大げさ。でも、紙袋じゃ少し頼りない。そんなときに手に取りたくなる、サイズ感と安心感。自分の手で使ってみてはじめて分かる「ちょうどよさ」を、手仕事の道具が届けてくれます。
暮らしにひとつ、竹の角物を。外の時間が、少しだけ特別になるかもしれません。
作り手のことば
「大切なのは作り手本位ではなく、向こう側にある竹を意識すること」おじろ角物店・小代正さん 小代美穂さん
角物専門の職人はとても少ないという環境で、製作を続けている小代さん。作品を作る工程の中で、好きな工程を教えてください。
丸い竹をピシッと四角形に仕上げていくことに達成感を感じますが…、結局、全ての工程が好きですね。
かごの角を四角く整えるためには、骨格となる竹を熱して曲げる“火曲げ”という技法が必要です。仕上がりを左右するこの作業で心がけていることを教えてください。
完成度の高い角物を作るためには、火曲げが命と言えるほど。自然の竹には１本１本違う性格や癖みたいなものがあり、作り手が強引に曲げようとしても割れてしまったり、言うことを聞きません。
修行中には「竹に聞け！」と師匠である寒竹さんに言われていて。材料の竹と対話するように手が覚えるまで３年、５年とかかりました。作り手本位ではなく、向こう側にある竹を意識することは、今でも大切にしていますね。
角物を作る上で一番大事なことは何だと思いますか？
角物は、もともとは用途があって作られた道具です。芸術性や作家性を出さずに、ニュートラルにシンプルに、要らない装飾等は落として製作することを大切にしています。
今後挑戦してみたいことはありますか？
これからは、１人１人のお客様の希望するフルオーダーの商品をもっと作れたらいいですね。それぞれの使い方が見れて、作るうえでも楽しくあり、また、とても勉強になるからです。
お買い物前に
・ひとつひとつ、手作業で形を起こしています。一つとして同じものはございません。それぞれの表情をお楽しみください。
・竹の素材ですので、使っていくうちに馴染み経年変化が楽しめます。
・しまっておくよりもたくさんお使いいただく方が風通しがよくなりカビも生じにくいです。
・汚れた際はスポンジ等で水洗い可能です。
・水洗いした後は布巾等でよく水滴を取り、底を裏返したり、風通しの良い日陰の場所にかけしっかりと乾かしてください。
・消毒用エタノールでふいてあげることで除菌できカビの予防にもなります。その際もしっかり乾燥させてください。
・イメージが異なるなどお客様都合での返品は受けつけておりません。
避けてほしいこと
・重い物は乗せない様にしてください。
・丈夫なつくりですが、物を入れすぎて運ぶと蓋が開く可能性もありますので、重いものを入れすぎないようご注意ください。
・直射日光にあてますと乾燥で変形したり割れたりの原因になりますのでご注意ください。
・水洗いをしたら、湿ったまま置いておくと裏側の底にカビが付いてしまいますので、避けてください。裏返しにして風通しのよい所に置くと、長くきれいに使えます。
・湿度の高い時期や湿っていたり、湿気の多い場所での保管はかびの原因となりますのでご注意ください。
・少しカビが生じた場合は消毒用アルコールでふきとり、よく乾かしてください。それでも落ちない場合は酸素系漂白剤を乾いた布に塗布し、ふき取ってください。（その際は底などの見えないところで変色しないかどうか確かめてから行ってください）拭き取った後はしっかりと乾かしてください。
・以上でも落ちない場合は紙やすりで軽く削る方法をお試しください。
商品仕様
| 原産国・地域 | 大分県大分市 |
| 仕様・混率 | 竹 |
| 外寸（縦） | 約210mm |
| 外寸（横） | 約110mm |
| 外寸（高さ） | 約110mm |
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香駿は、東京茶寮がオープンした時から一番好きなお茶でした。久しぶりに飲んでみましたが、やはり香りの良さとフルーティーな感じが素晴らしいです。茶葉が柔らかいので、三煎目は少し印象が薄いかもしれませんが、シングルオリジンらしいお茶ですね！
父親に贈る用で通常の商品を、自分用に二級品を購入しました。よく見てみると底に傷がありましたが、よく見なければわからないくらいで使用には全く支障ないので、とてもレベルの高い二級品だと思いました。磁器製の急須を処分してこちらに変えたので、食器棚もスッキリしておしゃれになり気分も上がりました。大事に使いたいと思います。
むさしかおりを頂いて。
一煎目、まあるい旨味とコクを感じる美味しさ、大好きな口当たりでした。
二煎目 心地よい苦味、
そして新緑の様な爽やかさ
一煎目とは大きく違う味わいを感じ
お茶好きとしてお茶を頂く楽しみを味わえます。シングルオリジンならではの茶葉本来の味を実感します。
紅茶党だった私が、「美味しい緑茶が飲みたい！」と思い、始めてみました。毎月色々なお茶（たまに和紅茶や烏龍茶も入っていてなお嬉しい）が手元に届き、今まで難しいと勝手に思い込んでいた緑茶が一回分ずつ3種類も入っているので、気軽に美味しいお茶が楽しめて私の中でのお茶の世界が広がりました。どんな緑茶に出会えるのか、これからも楽しみです。ありがとうございます。
注文から購入、発送、到着まで心配りが行き届いています。茶もおいしくいただきました。
亀田文さんの面取り鉢と同時購入しました。形の可愛らしさと柔らかな感じが気に入り、実際手元に届き、やはり形の綺麗さ、可愛らしさに満足ですが、思ったより底面積が小さいので、薬味やタレ、プチ菓子(練り切り1つ)を入れるサイズ感で、ワンプレートに乗せる豆皿のようにも使おうと思っています。
亀田文さんの器は前々から購入を考えていて、今回決心して家族分購入しました。
本当に使い勝手がよく、なかなかこの深さでこの形は見かけず、和・洋・中・デザートまで、何にでも合わせられます。買って良かったと思える優秀な器です。
とてもしっかり梱包していただきあ、また適宜メールでのご連絡もあり、信頼できるお店でだと思います。
また、機会があれば宜しくお願い致します。
黒豆も生姜も香りや香ばしさが際立っていて美味しくいただいています。豆乳ティーにしても香ばしさが残って楽しんでいます。今後も購入すると思います。
待ちに待ったティーポットを購入する事が出来ました。
早速お茶を淹れてみました。
とても美味しく淹れる事ができました。
素敵なティーポットで大変気に入りました。
お茶好きの友人へのプレゼントで購入しました。
見た目の美しさはもちろん大きさもちょうどよくとても喜んでもらえました。
１日のなかで素敵なティータイムを過ごしてもらえそうです。
久しぶりに大好物のドライいちじくをいただきました。いちじく本来のほんのり甘い品のいいお味が凝縮されていて、噛めば噛むほど口のなかに甘みが広がります。程よい柔らかさと粒々食感も最高です。今回は「はるもえぎ」と共にいただきました。
昨年、賞味期限前の値引きの時に購入しました。美味しかったので再購入。少しお高いですが非常に美味しく、緑茶と合わせると最高です。ケーキより糖分が少なく、タンパク質が取れるのも良いと思います。
私は毎朝、起床時に緑茶を飲むのが習慣になっています。当初は緑茶が飲めればそれでよかったのですが、見た目や雰囲気も含めてお茶の時間を楽しみたいと考えるようになり、素敵だなと思える茶器を探していました。そんな中、この急須を見つけました。
約180mlのお湯が入る容量があり、1人でコップ1杯分飲むのにちょうどいい大きさです。2杯目、3杯目を2人で分け合ってもいいし、同じデザイナーさんの小さな湯呑みなら60mlを3人分に分けて振る舞えます。
大きすぎず、小さすぎず、程よくミニマムな大きさが私の用途にぴったりでした。また、見た目はシンプルで美しく、手触りも良いです。お気に入りの急須です。
華やかさと爽やかさを兼ね備えた甘みのあるお茶。これだけで満足感があり、気分転換したい時などにチョイスしています。
お茶請けを用意するなら洋菓子にも合わせやすく、紅茶やコーヒーはちょっと重い…という時にも。
特に柑橘系など、香りの良いお菓子と合わせるとお互いが引き立つのでおすすめです
お店で頂いた香駿の冷茶が素晴らしく美味しく、茶葉によってこれほどまでに違うのかと、私の中での新たな扉が開いたお茶でした。
あの香りが忘れられないのですが、茶葉の量か、水なのか、自分で淹れるとなかなかあの美味しさにたどり着けずにいます。
通年販売のお茶ということもあり、ほぼ1年を通して楽しんでいます。
お茶だけでも美味しいですが、甘味とも塩味どんなお茶請けとも相性が良いです。
餡子系などの和菓子の美味しさを引き立て、バター系などの洋菓子にも負けない存在感。
にこまる玄米とも相性が良いのでおすすめです。
人を選ばないバランスの良さがあり、それでいて誰に出しても「美味しい！どこのお茶？」ときかれる確かさから、誰かに緑茶をおすすめしたり、贈る際にはこの茶葉からというひと品です。
コロンぽてっと、触り心地が良くて、丁度良いサイズの塩壺でした。少し黄味かかったベージュのお色にホッコリ癒されます。可愛さ満点のお品ですが、シンプルなデザインの為、どんなキッチンにも馴染んでくれるのではないでしょうか。私は出しっぱなしにして、ずーっと使い続けていきたいです。
こういったサブスクリプションの良い点は、お茶の選択に自分の意思が介在しないところだと思います。自分で茶葉を選ぶと同じような傾向になってしまいがちですが、普段自分では選ばないであろうお茶に自動的に出会えるのは、幅広く経験したい人には最適です。量と価格もちょうど良いです。
毎月届くお茶は、普段慌しく生活している私に、癒しの時間を与えてくれます。様々な香りや味に出会えるこのシステムも気に入っています。もし、聞いていただけるなら、煎茶のみのコースも作っていただけると有り難いです。煎茶の奥深さに気づけたのがこのサイトからだったので、今のコースに合わせて、煎茶のみのコースを作っていただけることをのぞみます。
お茶の風味とペアリングで季節を感じられ、冊子を読みながらほっとひと息つけるのが癒しになっています。TOKYO TEA JOURNALのおかげでこういう時間を自然と作れるようになりました。
