とっておきのMYあんこ。vol.011 サーティワン アイスクリームの〈大納言あずき〉- 苅田梨都子

あの人が愛するあんこと、あんこの思い出エピソード。月に一度更新予定。3ヶ月ごとに“あんこラバー”が変わります。様々な人が、その人生で記憶に残るあんこのお話をご紹介します。

今月のあんこラバー
苅田梨都子さん

デザイナー。「余白と温度生活とリズム」をコンセプトに「ritsuko karita」を展開する。Hanakowebにて「苅田梨都子の東京アート訪問記」連載中。

サーティワン アイスクリームの〈大納言あずき〉

私はサーティワン アイスクリームで7年間アルバイトをしていました。ポッピングシャワーやストロベリーチーズケーキなど、華やかな種類が印象的です。

あまり人気がないように見える大納言あずきですが、実は抹茶と一緒に、もしくはバニラとダブルで頼んでくださるお客様もよくいらっしゃいます。私も20代前半のころは大納言あずきに目もくれずにいたのですが、 30歳になった今は時々大納言あずきを食べたくて仕方がないタイミングがやってきます。

特筆すべきはまろやかでクリーミーな食感。小豆のアイスといえばファンの多い「あずきバ 一」を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、 サーティワン アイスクリームの大納言あずきの滑らかな舌触りは絶品です。コーンを選ぶと、まるでパフェのトッピング的アクセントになりますよ。カップでも良いですが、ぜひコーンで召し上がれ。