「飲む植物園@東京茶寮」明日から始まります
2019年07月31日
いよいよ明日から始まる「飲む植物園@東京茶寮」。
当日は煎茶モクテルの他にも、この期間限定のドリンクを沢山ご用意しています。
試行錯誤の末に、今までに味わったことのないドリンクがたくさん生まれました。


写真は先週・今週の試飲会の様子になりますが、ドリンクができるたびに「可愛い~」「美味しそう~!」と盛り上げてくれるもので、ドリンカーもいい気分でメイキングしています。

試飲会で特に盛り上がったのは「煎茶スパイシーソーダ」(400円)。
「010 ふくみどり」のソーダ割りに、なんと山椒をトッピングしたドリンク!ふくみどりの苦味にピリリと山椒が効いてきます。そしてこのドリンクが、おつまみとしてご提供している「燻製ピスタチオ」(300円)とものすごく合うのです。
試食した瞬間、スタッフ同士で「これだね!」と顔を見合わせました。
お茶の苦味と山椒と、燻製の香り…きっと新しいお茶の世界を発見いただけるかと思います。

他にも、普段はお出ししていないほうじ茶のドリンクも特別にご用意しています。
こちらは、そんなほうじ茶に、焙煎温度が選べるティージェラートカフェ MARUZEN Tea Roasteryさんのジェラートを浮かべた、贅沢なフロートになっています。

暑く蒸し暑い日が続く中…お茶で少しでも夏を涼しく、楽しくできたらという想いで明日のイベントの準備に取り掛かっています。イベントでみなさまとお会いできて、少しでも素敵な夏の思い出づくりのお手伝いができたら嬉しいです。

「飲む植物園@東京茶寮」開催概要
<開催期間>
2019年8月1日(木)〜4日(日)
11:00-24:00(L.O 23:00)
<開催場所>
東京茶寮 〒154-0011 東京都上馬1-34-15
<アクセス>
東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口B出口 徒歩7分
<メニュー>
入場料(レインドロップ) 1,000円(税込)
【期間中限定】日本茶を使用したドリンク類 500円(税込)〜
<ご注意点>
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、通常メニューの提供はございません。
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、ご予約は受け付けておりません。
※昨年は時間帯によっては入場制限をさせて頂く場合がございました。
今年の混雑のピーク予想は1日(木),2日(金)は19~22時、3日(土)11~13時、18∼22時、4日(日)11~15時となります。
〜「飲む植物園」とは?〜
「飲む植物園」とは、フラワーアーティストedalab.と、ドリンクディレクター・セキネトモイキによる体験型ドリンクケータリングイベントです。
傷もまったくわからなかった。
どこが二級品?となるくらいの綺麗なものが届いて大満足。傷があっても美味しいお茶を淹れられればいいとは思っていましたが、浮いたお金で和紅茶を一緒に買わせていただきました。
とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。
初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと!
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました!!
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き!という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです!
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ!」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます!
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
丸っこいかたちに一目惚れして「お抹茶を立てて飲みにくいかな?」と思っていましたが、その心配は全くなく最後のひと口まで美味しく吸い切れます。お抹茶茶碗はいくつか持っていますが、お気に入りの1つになりました。
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