夏の涼を一杯に。「烏龍茶 べにふうき」でつくるきゅうりのモクテルレシピ

夏の涼を一杯に。「烏龍茶 べにふうき」でつくるきゅうりのモクテルレシピ

コクが深くミルキーで、重厚な飲み口の「烏龍茶 べにふうき」。しっかりとした味と紅茶のような華やかな香りは、モクテルのベースにするのもおすすめです。

きゅうり、ミント、ライムのさわやかな風味を烏龍茶の香りとほどよい渋みが追いかけ、あと口をキリッと締める。気分をさわやかにしたい夏の朝にぴったりの一杯です。

「烏龍茶 べにふうき」でつくるきゅうりのモクテル

用意するもの

茶葉「烏龍茶 べにふうき」… 3g
冷水… 200ml
きゅうり(スライス)… 1/4本
ライム(スライス)…1/3個
ミント…1束

淹れかた

1/抽出する

容器に水200mlと茶葉を入れる。きゅうり、ライム、ミントの半量を加え、冷蔵庫にひと晩(8~12時間)置く。

2/グラスに注ぐ

漉しながら器に注ぎ、残りの材料を飾りつけたら、完成!

使用した茶葉

きゅうりの青い香りとライムの酸味が、茶葉が持つ甘みをぐっと引き立てます。
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