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愛らしさが育む、茶と向き合う時間。大江憲一さんの茶器とカトラリー
2025年02月20日
自らを「釣芸家」と呼ぶ、陶芸家の大江憲一（おおえ・のりかず）さん。趣味の釣りを全力で楽しみ、自然の中で研ぎ澄まされた感覚を生かしながら作品をつくり続けています。
今回、煎茶堂東京で取り扱いがスタートする大江憲一さんの作品から「茶壷」「蓋碗」「鎬茶杯」「九弁皿M」「レンゲ」をご紹介します。
愛知県で生まれ、瀬戸窯業高等技術専門校に進み、多治見市立陶磁器意匠研究所を修了した経歴をもつ大江さん。現在は岐阜県土岐市を拠点に、国内外の個展を中心に活動の場を広げています。
そんな大江さんのSNSを覗くと、茶器を始めとした作品たちと同じぐらい趣味の写真が並んでいます。釣り、ファッション、陶芸。どれも大江さんを構成する大事な要素なのです。
作品づくりで心がけているのは「アバウトなきっちり感」。道具としての使いやすさが細部まで行き届きながらも、思わずクスッと笑みがこぼれるような愛嬌があり、ものづくりへの「真剣さ」と「遊び心」がバランスよく配分されています。
趣味も作陶も、どちらも高い熱量で取り組む大江さんならではの世界観を、ぜひお楽しみください。
心もほぐれる小鳥の「茶壷」
ちょこんと蓋に鎮座した小鳥に目が釘付けになる、ころんとした「茶壷」。
素地の表面を削ってつくる「鎬（しのぎ）」と呼ばれる模様は、ひと彫りずつ手仕事で行われるため、等間隔のように見えて、小さなゆらぎがあり、ほっこりとした印象があります。
中には茶こしがついているので、茶葉を直接入れて注ぐことができます。
最後の1滴までピッと注ぎ切れる気持ちよさも、すべりにくい取っ手の持ちやすさも、大江さんのこだわりが感じられます。
注ぐときも、置いているときも、小鳥が視界に入るだけで、心がやわらぐ不思議な茶壷。いつものお茶時間を豊かにしてくれることでしょう。
ひとりのお茶時間にぴったりな「蓋碗」
ひとり分のお茶を気軽に楽しめる「蓋碗」。茶壷のようにお茶を淹れることも、中国茶なら蓋をずらしながら直接すすり飲むこともできる、カジュアルな茶器です。
横から見るとラッパのように口が広がっているので、持ち上げるときも指先が熱くなりにくく、蓋碗ビギナーの方にもおすすめです。
小鳥のつまみは、愛らしいだけではありません。指がかかりやすく、しっかりと蓋を押さえながらお茶を注ぎ淹れることができます。
もたついてしまいがちな動作がスムーズにできることで、おいしいタイミングを逃しません。ベストなタイミングで淹れたお茶の香りと味わいに心がほぐれていくことでしょう。
ゆるやかなきちんと感が光る「鎬茶杯」
稜線が際立った「鎬茶杯」。手仕事ならではの細やかさと、ぬくもりが同居していて、親しみが感じられる佇まいです。
スタッキングした姿も愛らしいので、ひとつ、ふたつと集めたくなります。
わずかに広がったフチと鎬模様が指先にぴたりとフィットします。おかげで、自然とお茶の味わいに気持ちを傾けることができます。
同じ鎬模様の「茶壷」と揃えてみるのもいいでしょう。同じようで少しずつ異なる表情をお楽しみいただけます。
雲のような膨らみが愛おしい「九弁皿M」
真上から見るとぷっくりした膨らみと、つるりとした白肌が愛らしい「九弁皿」。ろくろや型を使わない「タタラづくり」という陶芸の伝統的な手法でつくられています。
粘土を板状に伸ばしたものを、組み合わせたり、型に押し付けて器にするので、ひとつとして同じものがなく、手仕事ならではの“いびつさ”がチャームポイントです。
また、高台がないので横から見たときもスッキリしています。底面まで釉薬がかかっていて、どの角度から見ても隙のない美しさ。大江さんの美学が感じられます。
直径約18cmで、深さは約4cm。あんみつや、寒天、フルーツポンチなどを、フチの膨らみが見えるように盛り付けると映えそうです。
水面に浮かぶ蓮のように、軽やかな「レンゲ」
透けるほど薄く、水面に軽やかに浮く蓮華の花弁。大江さんが手がける「レンゲ」もまさに、持っている感覚を忘れそうになるほど薄くて軽いのが特徴です。
全長約12cmと小ぶりなので、デザート用にぜひどうぞ。
先端が尖っているので、杏仁豆腐や豆花、水羊羹などの崩れやすい繊細なデザートでも、お皿からキレイにすくいあげ、口の中にゆっくりと流し込むことができます。
大江憲一さんの作品
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
入荷待ちのときから気になっておりましたが、再入荷されたので2つ購入させて頂きました。見た目も可愛らしく、たっぷり注げるのも嬉しいです。口が大きく開いているので、香り毎たっぷり味わえます。和にも洋にも合う、でも飾りすぎない素敵なカップ、購入できてよかったです。ありがとうございました。
傷もまったくわからなかった。
どこが二級品？となるくらいの綺麗なものが届いて大満足。傷があっても美味しいお茶を淹れられればいいとは思っていましたが、浮いたお金で和紅茶を一緒に買わせていただきました。
とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。
初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと！
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました！！
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き！という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです！
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ！」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます！
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
