白
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煎茶堂東京の基本のレシピのために作った「1分20秒の砂時計」です。
一煎目、70℃のお湯で1分20秒蒸らすときに、この砂時計で1分20秒を計ることができます。
ひょうたん型のガラス部と、桐の枠から構成されており、それぞれ別の2人の職人の手作業が合わさって完成します。
現在、このひょうたん型のガラス細工が可能な職人は非常に少なくなっており、生産数も限られています。
桐の枠もこのために誂えたもので、ガラス部を衝撃から守っているため、地面に落としても割れにくくなっています。(過去当店で使用していて約3年以上、割れたことは1度もありません)
煎茶堂東京のカラーである白と黒のモノトーンの2色の砂のバリエーションがあります。
製造に時間がかかり、個数も少ないため、欠品から再入荷にはお時間がかかりますのでご了承ください。
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商品仕様
| 原産国・地域 | 日本 |
| 仕様・混率 | 外枠：桐 本体：ガラス |
| 重量 | 約30g |
| 外寸（縦） | 約94mm |
| 外寸（横） | 約41mm |
| 外寸（高さ） | 約30mm |
お買い物ガイド
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この道具のストーリー
作り手
煎茶堂東京
今回も、煎茶堂東京・銀座店で月に2回開催されている「銀座茶会」の様子をご紹介致します。次回開催は2019年3月26日（火）。予約は店頭または煎茶堂東京銀座店までお電話くださいませ。
迷ったら、まずはここから。
少しずつ試して、あなたの好みを見つけてみてください。鹿児島・福岡・静岡の3産地から、蒸し方も品種も異なる5種類の煎茶を組み合わせました。
つくり手について
煎茶堂東京
今回も、煎茶堂東京・銀座店で月に2回開催されている「銀座茶会」の様子をご紹介致します。次回開催は2019年3月26日（火）。予約は店頭または煎茶堂東京銀座店までお電話くださいませ。
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