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【立ち読み】TTJ VOL.6『顔と手／本とお茶』
2021年02月09日
お茶の定期便「TOKYO TEA JOURNAL(トーキョーティージャーナル)」VOL.6(2019年10月号)『顔と手／本とお茶』の誌面を立ち読み！
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VOL.6『顔と手／本とお茶』
2019年 10月号 ─ 「006 ゆたかみどり 知覧」「043 やまとみどり」
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Contents
002
”その人”がもっとも色濃くでるのは、顔と手だ。
004
超強火焙煎による香ばしい火の香りが衝撃的。
鹿児島県「知覧」製茶工房ちらみ
『006 ゆたかみどり知覧』
007
『006 ゆたかみどり知覧』
ペアリングの逸品／ゆたかみどり 知覧の抽出レシピと味わい
008
「本とお茶」
010
奈良の山々が育んだ力強い香りとポリフェノール感
奈良県「山添村」寺畑 恭典
『043 やまとみどり』
013
『043 やまとみどり』
ペアリングの逸品／やまとみどりの抽出レシピと味わい
