「価値」を見直すきっかけに。透明急須「二級品」販売の背景と想い
2025年07月18日
私たち煎茶堂東京では、完品として販売できない透明急須を「二級品」としてご紹介しています。といっても、使用上の問題はまったくありません。
製造の過程でついた小さな傷や凹凸などを理由に廃棄してしまうのは、あまりに惜しいこと。大量生産・大量消費が当たり前になった今、ものづくりやモノの価値のあり方をもう一度見つめ直したい、そんな思いから始まった取り組みです。
パッケージや説明書は付属せず、煎茶堂東京の世界観をすでに知ってくださっているリピーターのお客様限定で販売しています。(こちらの記事をSNSなどでの拡散することはご遠慮くださいませ。)
「価値」を見直すきっかけに

私たちが消費しているモノの「思想」や「哲学」に共感できるか、支持するべきかということも注目されていると思います。
「どんな想いで、どんなプロセスでつくっているか」、それを開示することで安心・納得して購入をしてもらえたらと思いお伝えいたします。
そもそも、私たちは二級品という考え方はあまりしっくり来ておらず、「傷があるから価値が下がる」という価値観を肯定してしまうと、傷があるものはよくないものだという考えを助長してしまうと考えています。逆に、金継ぎのようにかえって価値があがるようなアクションへ変えるような取り組みをしたいと考えております。
子どもたちへ届ける「寄贈プログラム」

この考え方を広げるために、教育機関への寄贈プログラムをスタートしました。「割れない」「熱くない」「透明で中が見える」という特徴をもつ透明急須を、7施設・135個寄贈。子どもたちが五感で日本茶を体験できるワークショップを実施し、施設の先生方との意見交換も行っています。
詳しい活動レポートはこちらからご覧いただけます。
「温かい流通」を目指して

透明急須の二級品は、小さな黒点やかすり傷があるものの、使い心地には問題のない製品です。私たちは、こうした個性を許容できる方に届けることで、資源を無駄にせず「温かい流通」を実現したいと考えています。
もちろん、完璧な仕上がりを望まれる方には正規品を。多少の傷も個性と捉えてくださる方には二級品を。どちらを選ぶかは、お客様の価値観に委ねています。
二級品の状態について
二級品には以下のような特徴が見られることがあります。
・傷

・凹みや凹凸


など、以上の他にも種類がございます。これらについては、どの個体かお選びいただくことができませんので、ご了承ください。それでも「長く使える道具」として、胸を張ってお届けできる一品です。
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので、お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした!
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました!
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです!
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした!
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4g、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2g弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4gは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
1年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました!
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました!ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
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