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わたしの茶道具「一目で心を奪われた可憐な私だけの茶壺」カフェ&ギャラリー「STARDUST」清水香那さん
2021年12月23日
お茶のある暮らしを楽しむうちについ増えてしまう茶道具たち。でもお気に入りの逸品があると、お茶はもっと楽しくなる。センスのよいあの人が、そんな愉悦にどっぷりつかってしまった茶道具をご紹介。
京都府・紫竹でカフェ兼ギャラリーを営む『STARDUST』の清水香那さんがお気に入りの茶道具は、茶壺。古物市の出会いについて伺いました。
一目で心を奪われた 可憐な私だけの茶壺
お茶周りの道具には夢がありますね。お抹茶、中国茶や、紅茶、コーヒーなど、それぞれの世界観に合わせて道具を集めることも楽しみの一つです。中でも私は茶壺の存在が好きなので、ついつい目がいってしまいます。
私が暮らす京都では、月に数回古物市が立ちます。『天神さん』や『弘法さん』と呼ばれ親しまれていて、私も早起きが出来た日は出かけます。何年か前のこと、天神さんでひとしきり歩き回り買い物も終わって歩いていたら、この古い茶壷と目が合ったのです。
沢山の古物に中にあって、一際目を引く、その可憐な立ち姿にたちまち目が釘づけになりました。中国の古い物だそうで、錫製で珍しい七面体。各面には飾りのガラスの窓があり、複雑な模様が彫り込まれた凝ったデザインです。
ガラスもヒビが入り首もひしゃげて傾いてしまっていますが、私にはそんなところも愛おしく感じられました。そして、その茶壺にすっかり魅了され、すぐに購入を決めて大事に胸に抱えて持ち帰りました。
当時の人が、この茶壺にまだ見ぬ異国の面影をなぞらえたのだろうか…と想像します。どんなお茶の時間や設を楽しんでいたのだろうと想いを馳せるのも、こうした古い道具を愛でる楽しいひとときです。
カフェ・ギャラリー『STARDUST』
清水香那さん
 |
オーストラリア、アメリカ、仙台を経て、2011年に京都へ移住。2015年に「STARDUST」をオープン。オーガニック食材を使ったメニューを提供するカフェと、清水さんの琴線に触れたアーティストの展示なども行う。Instagram：@stardust_kana |
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茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。
定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。
オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。
毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。
普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。
毎月季節に合わせたお茶が３種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量（思っているよりかなり多め）の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。
毎月ちょっとした小話とお茶と何をあわせるか、のコラムがついており、一緒に届くお茶をどう、なにとあわせて飲もうか…と楽しんでいます。日常の中のつかの間のゆったり自分時間を作るのにとても役に立ってくれています！これからも楽しくお茶生活できたらと思います！
