あんこ屋が作る、「寒天ぜんざい」
ふっくらと炊き上げられた「ゆで小豆」を、寒天のなかに閉じ込めた夏に美味しい「寒天ぜんざい」。寒天に染みこんだ小豆の旨味で、小豆の素材の美味しさを余すことなく堪能できる夏の逸品です。
小豆のこだわり「素炊き製法」
通常のぜんざいは、蜜漬けした小豆を炊き上げます。都松庵ではその蜜漬けの前に、「素炊き」のみの小豆でぜんざいを作ります。
これは小豆に糖分が入り過ぎるのを防ぎ、小豆の風味を損なわないようにするため。小豆の特性を知り尽くした、あんこ屋ならではのこだわりです。
水のこだわり
特製ぜんざいの原材料はいたってシンプル。そのため、京料理や酒造りと同じように仕込む水の質がとても重要になります。小豆の風味を最大限に活かすために、水にもこだわり炊き上げています。
アイスクリームと盛り付けて「あずきサンデー」
カップから器にわざわざ盛り付けて食べる。そのひと手間が、さらに美味しくいただけるポイントです。「寒天ぜんざい」にバニラアイスをトッピングしたら、立派なグラスデザートの出来上がり。
味のしっかりとした濃厚なお茶と合わせるのがオススメです。
商品仕様
原産国・地域 | 日本 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、寒天、食塩 |
アレルギー | なし |
内容量 | 1個(125g) |
賞味期限 | 製造日より4ヶ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。 |
同じカテゴリの他の商品をさがす
お買い物ガイド
- 配送料金はいくらですか?
-
沖縄を除く国内配送は 670円(税込)です。6,000円(税込)以上お買い上げの場合は、弊社が負担いたします。
沖縄(全域)への発送は1,970円(税込)です。沖縄(全域)は送料無料の対象外です。 - 商品到着までの日数は?
-
営業日の午前9時までに確定しましたご注文につきましては、当日中にご注文商品を出荷させていただきます。
※営業日とは、平日の月曜日から金曜日となります
※土日祝および年末年始の休業日は、出荷業務は行っておりません。
※金曜日の9時以降にご注文いただいた商品は、翌営業日の出荷になります。
関東からの発送になりますため、お届けには離島など一部の地域を除き、発送から1~3日後になります。
ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- お届け日・時間帯の指定は出来ますか?
-
誠に申し訳ございませんが、お届け日、時間帯のご指定はお受けできません。発送時にお送りしておりますメールに記載されているお問い合わせ番号で、地元の配送営業所にお問い合わせください。
- 支払方法は何がありますか?
-
クレジットカード、PAYPAL、amazonpay、Apple pay、Google pay、Paidy(後払い、コンビニ決済)に対応しています。
- 注文後のキャンセルは可能ですか?
-
注文後のキャンセルは承っておりませんので、注文確定前に予め内容についてご確認下さい。
- 届いた商品に不備があった場合
-
万一、商品の破損、サイズ違い等、お届けした商品に不備があった際には、商品到着後、7日以内に当店まで連絡をお願いいたします。内容を確認させて頂きまして、速やかに良品と交換させて頂きます。お問い合わせはこちらからお願い致します。 ※土・日・祝祭日は誠に勝手ながら休業のため、翌営業日以降に順次、ご返信させて頂きます。予めご了承下さい。
- 熨斗対応は可能ですか?
-
現在、オンラインストアでは年末年始の時期に限り、ギフトボックス【大】については、「御歳暮」「御年賀」のみ熨斗のご対応が可能です。恐れ入りますが、名入れのご対応はいたしかねますので、ご了承ください。※ギフトボックス【小】の熨斗は現在ご対応できません。