さくらの煎茶

春を感じる「さくらの煎茶」

煎茶堂東京の「さくらの煎茶」は、フレーバー（香料）を使用せず、茶葉の製造過程（揉み工程）で「桜の葉」を一緒に加えて作った、本物のさくらの香りが立ち上るお茶です。

桜餅を思い出させる香りは「クマリン」という成分で、さくらの葉に含まれている天然の香り成分です。

毎年春に一番人気の「さくらの煎茶」で、季節を感じてみてください。

プレゼントには、コットンバッグに入れてお渡ししてはいかがでしょうか？

おすすめの淹れ方

さくらの香りをよりお楽しみいただくには、高温で淹れるのがおすすめ。
詳しくは、ブログで公開しています。

花びらが舞う、やわらかな春の装い

淡い桜色の地に、花びらがふわりと舞う限定パッケージに生まれ変わりました。

主張しすぎないミニマルな佇まいの中に、春の空気だけをそっと閉じ込めたデザイン。棚に置いても、贈りものにしても、やさしく気持ちをほどく一缶です。

イラストレーター「坂内拓」さん描き下ろしの限定パッケージ

広告やCMで抜擢されるなど、人気イラストレーター・坂内拓（ばんない・たく）さんに描いていただいたのは、日本のどこかの「春」。

一面桜の山の中を、小さな列車がゆっくり流れていく。ふと周りを見ると、桜の花びらが舞い散っている。まるで夢の中に居るように心地よい一枚を、パッケージに落とし込みました。

おすすめのペアリングレシピ

この時期だけの特別な「さくらの煎茶」。製造過程で、香料ではなく桜の葉っぱを加えているので、淹れた時に優しい桜の香りがふわっと立ち上がります。

天然の桜だから、フレーバーティーが苦手な人にもおすすめ。真っ白な缶に桜色の箔押しを施したデザイン缶は、ギフトにも最適です。

和菓子に合うのはもちろんですが、カヌレなど、素朴な洋菓子にも合います。焦げた苦味のある香ばしい味わいを桜餅のような香りが受け止め、口の中で和と洋が優しく混ざり合っていきますよ。

淹れるときにも、飲むときにも自然で上品な桜が香ります。近くの公園での“さっとお花見”にも、このお茶をお供にすればちょっとリッチな気分になれそう。

ふわりと漂う桜の葉の香りには、やっぱり甘いものを合わせたくなります。ベーグルにさっぱりとしたクリームチーズ、旬の始まりを迎えるいちごのジャムをはさんだ簡単ベーグルサンドで、春の恵みをたっぷりと味わってください。

ふわりと漂う桜の香りに、思わず顔がほころぶ『さくらの煎茶』。

香料で香りづけしているのではなく、お茶を揉む工程で本物の桜の葉を加えているため、自然でありながらも力強いフレーバーが口いっぱいに広がります。芽吹きの春のパワーを感じるよもぎ餅と合わせるなら高温で、香り高く、濃い目に抽出するのがおすすめ。

茶葉の手揉み工程で桜の葉を加えて作る『さくらの煎茶』は、毎年定番のフレーバー。甘く爽やかな香りが立ち、ひと口飲むと優しい旨みが広がります。時間が経つとほのかに渋みが出ますが、キレがよくすっきりと感じられるので、少し長めの散歩のお供にもおすすめです。

ひと足早い春の訪れを、ぜひお茶で味わってください。

甘いものとの組み合わせが定番ですが、ほろ苦さや青さのある春野菜と合わせるのもおすすめ。アスパラガスなど春野菜のキッシュとともに味わえば、まろやかな口当たりの後にふわっと桜が香ります。

簡単なステップでできる“さくらの煎茶シロップ”を作ってから、色々な飲み物で割って作るので、おやすみの日にすぐにお試しできますよ。おうちで桜の枝を買って、好きなお菓子を用意して。春のお茶会をひらくのも素敵ですね。

賞味期限：製造より1年