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2025年新茶 茂2号
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ご注文に関しての今年は過去一甘く濃厚に仕上がった「茂2号」！
春の訪れとともに、今年も新茶の季節がやってきました！
2025年もまた、自然のめぐみと、茶農家の皆さんのたゆまぬ努力によって、みずみずしい「走り新茶」が私たちのもとに近づいてきています。
煎茶堂東京では、その年の仕入れの中から一つ、“走り新茶”に相応しいものとして選ばれる“シングルオリジン新茶”とお手頃な“ブレンド新茶”の2本立てで、今年の新茶をお届けする予定です。こちらは“シングルオリジン新茶”の「茂2号」です。
古来の「お茶感覚」を声に出して読み解く
茶（ちゃ）、野生（やせい）にして、其（そ）の種（たね）生（お）ふる所（ところ）、皆（みな）嶺巓（れいてん）に在（あ）り。故（ゆえ）に山川（さんせん）の英気（えいき）を含（ふく）み、清風（せいふう）を養（やしな）ふ。 これは、『喫茶養生記』栄西、『清風瑣言』上田秋成、『本朝食鑑』人見必大などの歴史的書物に光を当て、現代語へ読み下し、茶の本質に迫る言葉としてまとめたもの。中国から伝来した茶文化、そして日本固有の食材や飲食文化として著された茶のエッセンスが凝縮されています。声に出して読むと、音とリズムの美麗な響きを通じて自然への敬愛を感じることができます。今年の走り新茶のパッケージには、こちらの少し長いバージョンをあしらいました。
此（こ）の葉（は）、冬月（とうげつ）に至（いた）りて凋（しぼ）まず、四時（しじ）常（つね）に青（あお）し。其（そ）の初生（しょせい）は嫩（わか）く、其（そ）の味（あじ）は醇（じゅん）なり。
採（と）る者（もの）、必（かなら）ず八十八夜（はちじゅうはちや）以後（いご）に至（いた）りて摘（つ）み、陽気（ようき）既（すで）に発（はっ）すれば、香気（こうき）益々（ますます）盛（さか）んなり。
煎茶はますます貴重なものに
お茶農家の数は年々減っていて、高齢化や後継者不足から、栽培をやめざるを得ない方も増えています。
さらに、海外での抹茶需要の高まりによって、煎茶から抹茶用の栽培に切り替える茶畑も増えています。
この時代の流れの中で、煎茶としての供給量は今後ますます減少していくでしょう。
新茶を通じて“いまここ”の瞬間と向き合う
茗広茶業の八木さんによると今年は「早生品種は1週間ほど摘採が遅れ、晩生品種は、急に暖かくなった影響で早まり、短期集中型のシーズンになりそうです」とのこと。今年の気温や天候によって一期一会のお茶が生まれていきます。新茶を通じて“いまここ”の瞬間と向き合いながら、自然と対話をして味わっていただけたら嬉しいです。
お待ちかねの今年の〈走り新茶〉は、九州最南端に位置する鹿児島県頴娃（えい）の「茂2号」です。
先日届いた「できたての新茶」をその日のうちにすぐ封切りしました。袋の中から立ち上る春の陽気を含んだ甘い香り。・・・「これは間違いない！」
何年もこの畑のお茶を仕入れ続けてきて、いまようやく完成を見ているように思います。渋みは抑えられ、カドが取れ丸みを帯び、深蒸しながら美しく繊細なツヤがあります。
芳醇なあまい香りが揮発する前に。4月29日(火)に数量限定で発売開始！
この新茶のときしか感じられない香り（走り新茶の香り）が飛んでしまう前に、早く飲んでお楽しみいただきたいと思います！
2025年4月29日(火)20時から数量限定で発売を開始し、翌日から順次発送予定です。
| 品種 | 「茂2号」シングルオリジン |
| 産地 | 鹿児島県頴娃 |
| 農園 | 下窪勲製茶(下窪 健一郎) |
| 標高 | 222m |
| 蒸し | 深蒸し |
| 火入れ | 120℃ 10min |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。
初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと！
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました！！
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き！という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです！
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ！」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます！
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
丸っこいかたちに一目惚れして「お抹茶を立てて飲みにくいかな？」と思っていましたが、その心配は全くなく最後のひと口まで美味しく吸い切れます。お抹茶茶碗はいくつか持っていますが、お気に入りの1つになりました。
掲載写真とおりの素敵なカップで大満足です。たっぷりのアメリカンコーヒーやカフェエレ、熱々のほうじ茶などを飲むにもちょうどよい大きさです。大きさの割に軽いのもうれしい点です。大切に愛用したいです。
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