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2025年新茶 茂2号
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ご注文に関しての今年は過去一甘く濃厚に仕上がった「茂2号」！
春の訪れとともに、今年も新茶の季節がやってきました！
2025年もまた、自然のめぐみと、茶農家の皆さんのたゆまぬ努力によって、みずみずしい「走り新茶」が私たちのもとに近づいてきています。
煎茶堂東京では、その年の仕入れの中から一つ、“走り新茶”に相応しいものとして選ばれる“シングルオリジン新茶”とお手頃な“ブレンド新茶”の2本立てで、今年の新茶をお届けする予定です。こちらは“シングルオリジン新茶”の「茂2号」です。
古来の「お茶感覚」を声に出して読み解く
茶（ちゃ）、野生（やせい）にして、其（そ）の種（たね）生（お）ふる所（ところ）、皆（みな）嶺巓（れいてん）に在（あ）り。故（ゆえ）に山川（さんせん）の英気（えいき）を含（ふく）み、清風（せいふう）を養（やしな）ふ。 これは、『喫茶養生記』栄西、『清風瑣言』上田秋成、『本朝食鑑』人見必大などの歴史的書物に光を当て、現代語へ読み下し、茶の本質に迫る言葉としてまとめたもの。中国から伝来した茶文化、そして日本固有の食材や飲食文化として著された茶のエッセンスが凝縮されています。声に出して読むと、音とリズムの美麗な響きを通じて自然への敬愛を感じることができます。今年の走り新茶のパッケージには、こちらの少し長いバージョンをあしらいました。
此（こ）の葉（は）、冬月（とうげつ）に至（いた）りて凋（しぼ）まず、四時（しじ）常（つね）に青（あお）し。其（そ）の初生（しょせい）は嫩（わか）く、其（そ）の味（あじ）は醇（じゅん）なり。
採（と）る者（もの）、必（かなら）ず八十八夜（はちじゅうはちや）以後（いご）に至（いた）りて摘（つ）み、陽気（ようき）既（すで）に発（はっ）すれば、香気（こうき）益々（ますます）盛（さか）んなり。
煎茶はますます貴重なものに
お茶農家の数は年々減っていて、高齢化や後継者不足から、栽培をやめざるを得ない方も増えています。
さらに、海外での抹茶需要の高まりによって、煎茶から抹茶用の栽培に切り替える茶畑も増えています。
この時代の流れの中で、煎茶としての供給量は今後ますます減少していくでしょう。
新茶を通じて“いまここ”の瞬間と向き合う
茗広茶業の八木さんによると今年は「早生品種は1週間ほど摘採が遅れ、晩生品種は、急に暖かくなった影響で早まり、短期集中型のシーズンになりそうです」とのこと。今年の気温や天候によって一期一会のお茶が生まれていきます。新茶を通じて“いまここ”の瞬間と向き合いながら、自然と対話をして味わっていただけたら嬉しいです。
お待ちかねの今年の〈走り新茶〉は、九州最南端に位置する鹿児島県頴娃（えい）の「茂2号」です。
先日届いた「できたての新茶」をその日のうちにすぐ封切りしました。袋の中から立ち上る春の陽気を含んだ甘い香り。・・・「これは間違いない！」
何年もこの畑のお茶を仕入れ続けてきて、いまようやく完成を見ているように思います。渋みは抑えられ、カドが取れ丸みを帯び、深蒸しながら美しく繊細なツヤがあります。
芳醇なあまい香りが揮発する前に。4月29日(火)に数量限定で発売開始！
この新茶のときしか感じられない香り（走り新茶の香り）が飛んでしまう前に、早く飲んでお楽しみいただきたいと思います！
2025年4月29日(火)20時から数量限定で発売を開始し、翌日から順次発送予定です。
| 品種 | 「茂2号」シングルオリジン |
| 産地 | 鹿児島県頴娃 |
| 農園 | 下窪勲製茶(下窪 健一郎) |
| 標高 | 222m |
| 蒸し | 深蒸し |
| 火入れ | 120℃ 10min |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
温暖化の影響でハッキリとした四季をあまり感じなくなりました。
この定期便申込んでからそれぞれの季節のお茶が送られてくるのでそこで四季を感じています。
定期的に届く色々な種類のお茶は、飲みきりサイズなので、一息つきたい時にうってつけ。付属のフリーペーパーに載る、届けられたお茶の情報をノートに貼り、美味しいと思ったものを記録している。次第に自分の好みが浮き彫りとなっていくのが面白い。
欲を言えばお茶の小袋に、何度のお湯で何分、という情報を明記してもらえるとありがたい。
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初心者にもわかりやすく、お茶が好きな方にはもちろん、これから知りたい方にもおすすめです！
tea journalを初めてから生活に新しい彩りが増えました。
お茶と一緒についてくる読み物を読みながら、季節のお茶にどんなおやつに料理を合わせようか、どんな茶器を合わせようかと考える時間がすごく楽しいです。
お茶を飲んでゆっくりする時間を与えてくれるtokyo tea journalが私は好きです。
あまり銘柄に意識がなかった中、ふと「美味しいなあ、このお茶…」とパッケージを見たら長崎・彼杵のお茶で実は祖母がいた土地のものだと知り驚きました。こんな名産がある所だったとは。届くお茶はどれも美味しく、ゆっくり味わいながらお茶を飲むのが贅沢な時間になりました。いつもありがとうございます。
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小袋 お茶 ３個付いてお茶の飲み方「ふーんこんな飲み方があったか？」次やってみようか、これは面倒じゃなどと読み終わりの方にお菓子の話し出てくるんだけどこれが好き！
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ぷっくりとしたシルエットが何とも可愛らしいです。木肌もすべすべしてなめらかで、触っていてとても気持ちがいいです。木のお皿が欲しいと探していましたが、いい出会いができてうれしく思います。
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