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和紅茶 香駿

柑橘系の果物を思わせるフレッシュな香り。 爽やかな苦味とわずかなミルク感が混じる。

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価格: 1,936円(税込)
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柑橘系を思わせるフレッシュで爽やかな香り

「和紅茶 香駿」は、柑橘系の果物を思わせるフレッシュな香りが魅力です。爽やかな苦味と、わずかに感じるミルク感が絶妙に調和し、他では味わえない一杯に仕上がっています。

香駿という品種の魅力

「香駿」は、1996年に品種登録された比較的新しい品種で、静岡県が生んだ香り高い品種です。紅茶としては柑橘系の爽やかな香りと軽やかな味わいが際立っています。また、煎茶としてはシナモンのような独特の香りを持ち、煎茶堂東京の中でも1、2を争う人気品種です。

静岡県磐田市で育まれた茶葉

静岡県磐田市は、温暖な気候と肥沃な土壌を持つ、日本を代表するお茶の生産地です。磐田原台地で育てられた「香駿」は、紅茶用品種として特に優れた特性を発揮し、独特のフレッシュな香りとまろやかな味わいを生み出します。

マルヒ製茶のこだわり

生産者であるマルヒ製茶は、化学肥料を使わず、土づくりから丁寧に行うことで、安心・安全な茶葉を生産しています。代表の鈴木英之氏は、中国や台湾で学んだ発酵技術を活かし、日本茶の新しい可能性を追求しています。国内外で高く評価されるその品質は、数々の賞にも輝いています。

おすすめのレシピ

紅茶は煎茶と異なり、一煎で味を出し切ります。100℃のお湯120mlで、蒸らし時間は2分です。最も香りが伸びやかに感じられるレシピです。

お茶の発酵とは?

品種 「香駿」シングルオリジン
産地 静岡県磐田
農園 マルヒ製茶
標高 95m
備考 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。

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