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「やぶきた」シングルオリジン棒ほうじ
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「やぶきた」シングルオリジン棒ほうじ

希少なシングルオリジンの棒のみを使用したほうじ茶。遠赤外線焙煎できらびやかな香りを引き出した逸品。

通常価格
価格: 1,188円(税込)
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甘く香り高い特別なほうじ茶

今年も、煎茶堂東京では「ほうじ茶」のお取り扱いをいたします。
珍しいシングルオリジンのほうじ茶。香り高い茎を使用したやぶきたの棒ほうじとなっております。ぜひお試しください。



・ 内容量:30g
・賞味期限:製造より1年

おすすめのレシピ

朝晩に吹く風が涼しくなるころ、恋しくなるほうじ茶の香ばしい香り。日本茶を焙煎して作るほうじ茶はカフェインが少なく、心をほっとリラックスさせてくれるお茶です。

気取らない味わいは、毎日の食事に合わせるお茶にもぴったり。今回は、ほうじ茶の美味しい淹れ方をご紹介します。

ほっとひと息つく日々のリラックスタイムに。親しい人とのお茶時間に。あつあつの湯気から立ち上るほうじ茶の香りとやさしい味わいを、ぜひお楽しみください。

日本茶を焙煎して作るほうじ茶は、水出しにしてもその香ばしさを楽しめるお茶です。カフェイン少なめで苦みをおさえた味わいは、家族で飲む日常のお茶にもぴったり。今回は、冷蔵庫に常備したくなる水出しほうじ茶の美味しい淹れ方をご紹介します。

独特な色合いと香りを持つほうじ茶も、実は緑茶のひとつ。水出しほうじ茶をきっかけに、ぜひお茶の新たな世界を広げてみてください。

香り高い「やぶきた」のみを使用した、希少なシングルオリジンのほうじ茶。

茎を遠赤外線で火入れしていて、どこか紅茶のような上品な風味も感じられます。ショートケーキとのペアリングは、ぜひとも一度試してほしいおいしさ。クリームのコクやいちごの酸味をまろやかに受け止める、意外な相性の良さに驚くはず。

「お餅、何個食べる?」「海苔は巻く?」年始、食卓ではそんな会話が交わされるのでは。温かいお茶と、お餅の組み合わせでいただけば「これぞ日本のお正月」という気分を高めてくれます。

焼きめをつけた芳ばしいお餅と出汁を味わうお雑煮は、和食の魅力がたっぷりと詰まっています。このひと椀と合わせたいのが、煎茶を焙煎し芳ばしさを引き出した「ほうじ茶」です。

冷たい空気を感じる頃になると、恋しくなるほうじ茶。茶葉を炒って香ばしさを引き出したほうじ茶は、旨味が強く香ばしい秋の味覚によく合います。

今回お届けする「やぶきた」シングルオリジンの棒ほうじ茶に合わせたのは、ねっとり系の品種・紅はるかの石焼き芋。じっくりと火を入れて甘味を引き出した紅はるかの皮の香ばしさと、ほうじ茶の焙煎香がマッチしつつ、口の中をさっぱりと洗い流して、また次のひと口を美味しくしてくれます。おやつにも、朝ごはんにもおすすめ。

2020年2月の「TOKYO TEA JOURNAL VOL.10」では、チョコレートとお茶の素敵な関係をとことん紹介しました。取材協力をいただいたのは、煎茶堂東京と同じく、シングル・オリジンにこだわる「ダンデライオン・チョコレート」。

そこで今回は、「ダンデライオン・チョコレート」の商品から厳選したBean to Barチョコレートとお茶のペアリングレシピを、東京茶寮・店長の井原が考案しました。

関連商品

味わい 甘味:★★★ 苦味:★★ 旨味:★
品種 「やぶきた」シングルオリジン
産地 静岡県掛川
農園 田辺直巳
標高 145m
火入れ 180℃ 1min
販売時期 通年
備考 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。

Customer Reviews

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ショウジ
久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらえました

うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。

匿名
芳ばしい香りがとても良い。

芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。

ぎんの巫女
ほうじ茶独特の香がなく残念

ほうじ茶独特の香がなく残念

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使いやすい

汁気があるものにも使えるし、小鉢として大活躍です。色違いで揃えたいです。

素敵です

小鉢やデザート用として使ってます。全てろくろを使って手作りされてるので、微妙に形や大きさが違うところもいいです。

アイスクリームに!

バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので、お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです

レモングラスの爽やかな香りが癒やされる煎茶

レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした!

レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました!

推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです!
これからの季節にピッタリだと感じました

おしゃれな急須

朝の食事後の一息にちょうど良く、2個目の購入です。

お気に入り

前回購入した透明急須がへたってきたので購入しました。急須は大変気に入っています。

ていねいであたたかい手仕事

赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。

日本茶をより好きになりました

おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。

名前の通りのエッグボウル!

エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。

中里花子 菱形向付
利恵子 松倉
初めての中里花子さんの器はとても素敵でした

素敵な器でした!
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。

桜の優しい香り

優しい味わいの抹茶でした。お茶をたてるとまあるく甘くまろやかになりました。桜の香りは強くなく優しく香ります。

透明急須 二級品
木村 史子
2代目の急須です

ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。

パッケージもステキなので贈答用に購入しました。喜んでいただいたので良かったです。

美しい器

想像通りの美しいゴブレットでした。口当たりも滑らかでコーヒーやお茶だけでなくデザートカップでも使ってみたいです。

まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます

まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。

京都玉露
匿名
贅沢な時間

人肌くらいの温度で時間をかけていれたお茶は、海苔のような風味がありました。贅沢な時間を手に入れられました。

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

さくらの煎茶
明子 長縄
非常に美味しい。ゆったりいただきました。

桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。

ただしお薦めのレシピ(4g、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。

量を2g弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。

4gは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。

色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。

割れない「透明急須」
どこいくのっち
もっと早く購入すれば良かった😢

1年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。

一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました!

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。

心が浄化美味しさ

お茶とお茶に合う食べ物が書いてあるお洒落な冊子が入ってきました。
お茶はそれぞれ風味豊かで澄んだ味がしました。次回も楽しみです。

TOKYO TEA JOURNAL
どこいくのっち
ワンランク上のお茶生活

知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました!ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。

推し探し

色んな種類の緑茶を試したい、という気持ちに応えてくれます。産地や品種を様々試すことにより、推しのお茶が見つかります。

楽しく美味しいひととき

色々な煎茶や、珍しいお茶も届けてくださり、楽しく美味しいひとときを作ることができたのはとても良かったです

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。