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【3月号】TTJ VOL.47

2023年02月02日

by 煎茶堂東京編集部

新しい季節、春の味と、お茶。

TOKYO TEA JOURNAL
2023年3月号 VOL.47

Contents

・麻生要一郎さんコラム「3月は、ちらし寿司。」
・お茶のレシピ
「よもぎ餅と一緒に飲む『さくらの煎茶』」
「甘酸っぱい柑橘タルトと『056 やぶきた 臼杵』」
「春は山菜。お出汁の旨味と『044 うじみどり』」
・あの人の朝ごはん - 記憶に残るフルーツサンド(デルベア店主 熊倉真次)
・もう一歩、お茶の深みへ
・二十四節気カレンダー

ほか



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