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レシピ　Tea Recipe

冬のペアリングレシピ「034 ゆたかみどり」×「スイートポテト」

秋冬のペアリングレシピ「018 うじひかり」×「れんこんのてんぷら」

ほうじ茶の水出しレシピ。味と香りを引き出す美味しい淹れ方

ほうじ茶の美味しい淹れ方レシピ。あつあつのお湯で香り立つ一杯を

茶殻とお茶で戻した干し椎茸でつくる「炊き込みご飯」と「043 やまとみどり」レシピ

椎茸とお茶のうま味相乗効果で味わう秋の味覚。「肉なし肉じゃが」と「022かなやみどり」レシピ

秋冬のペアリングレシピ「008 Z1」×「柿ミルフィーユ」

秋のペアリングレシピ「043 やまとみどり」×「いちじくのタルト」

秋のペアリングレシピ「004 やぶきた やめ」×「甘エビと冬瓜の煮物」

湯冷ましで丁寧に淹れる「028 りょうふう」レシピ。エスニックな雰囲気の盆栽と共に華やかなティータイムを

盆栽を愛でながら五感で味わう。湯冷ましして自然体に淹れる「005 おくみどり」レシピ

秋のペアリングレシピ「005 おくみどり」×「和栗のモンブラン」

和の香る煎茶でウイスキーのお茶割りを。バーテンダーに訊く本当に美味しい一杯

秋のペアリングレシピ「006 ゆたかみどり 知覧」×「素揚げ銀杏」

バーテンダーに訊く焼酎のお茶割りの世界。美味しい煎茶で最高の緑茶ハイを

爽やかな器と微発泡茶で過ごす夏の朝。ライムを加えて楽しむ「017 藤枝かおり」レシピ

山椒の香りが驚きの氷水出し茶レシピ。マイボトルと一緒に夏の散歩に出かけよう

自然の中で目の前の一杯に集中する。ミルキーな香りの急冷茶レシピ

初摘み海苔でつくる手巻き寿司と深蒸し茶レシピ。和食に合わせるペアリングを味わう

海苔×お茶×チーズで風味のペアリング。華やかな味わいの後味はまるでミルクティー？！