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作り手のことば「一見地味でも、使うと力を感じられる懐の深い作品を作りたい」陶芸家・高木剛さんインタビュー
2024年08月09日
移住先の福岡県うきは市にある「李椿（リチェン）窯」で、蹴（け）ろくろ※を使った器づくりを続ける、陶芸家の高木剛（たかぎ・ごう）さん。
月に数日のみオープンする、ご自身の展示室「李椿」での作品展示のほか、京都を中心に数多くの企画展に参加するなど、精力的に活動されています。
今回、煎茶堂東京で高木さんの作品をお取り扱いするにあたり、高木さんのお人柄、作品や陶芸に対する想いなどを伺いました。
高木さん、今回はよろしくお願いします。まずは、簡単なプロフィールを教えていただけますか。
よろしくお願いします。私は鹿児島県出身で、20歳のときに山梨市で活動していた作家のもとで修行し、2008年に京都市（旧京北町）で独立を果たしました。李朝時代の器に強い魅力を感じたことから、2012年には韓国の青松（チョンソン）白磁窯※で短期研修を受けました。
その後、2020年に福岡県うきは市へ移住し、現在に至っています。
高木さんが器を作ることになったきっかけを教えてください。
20代のとき、当時東京で働いていた父親からのすすめがあって、東京の器ギャラリーで働き始めました。オーナーさんが同郷ということもあって、子どもの頃から手仕事に興味を持っていた私に引き合わせてくれたんです。
そのギャラリーで働く中で、陶器に興味を持つようになりました。やがて、自分も焼物を作ってみたいと思うようになり、ご縁もあって山梨の作家のもとで修行するに至りました。
陶芸を始められた当初は、さまざまなアルバイトを掛け持ちしながら制作活動を行っていたと伺いました。当時のご経験が現在の器づくりに生きていることを教えてください。
20代の頃、飲食店のアルバイトで調理を経験しました。料理を盛り付けたときに映える形の器を作ろうという意識に、この時の経験が生かされていると思います。
今でも、自宅にいるとき余裕があれば、自分で料理して、自分の作った器に盛り付けています。
李朝時代の白磁に魅せられたことが、今の作品づくりにつながっていると伺いました。高木さんの考える、李朝時代の作品ならではの魅力とはどのようなものでしょうか？
李朝時代の器に限らず、「おおらかさ」は感じるものに魅力を感じます。
おおらか、といっても単に「ゆるい」わけではありません。韓国の古陶磁は、形のバランス、口縁の作りなどをよく見ると「ゆるさの中にも緊張感を持っている」と思います。
技術の高さだけでなく、作る人の美意識や感性が出ているように感じるんです。作者の表情が宿っているから、見たり使ったりしていて、安らぎを感じる。そこにとても惹かれます。
韓国・青松白磁窯での短期研修で学んだこと、印象に残っていることを教えていただけますか？
青松白磁窯には2週間ほど滞在し、主にろくろ成形を学びました。私が、定番で今もよく作る高台皿もこのときに教わったものです。
伺ったのは寒い時期でしたが、オンドル※で部屋を暑いくらい暖めていただき、皆さんにとても親切にしていただきました。
古い窯跡も見に行かせてもらって、陶片などから学ぶこともありました。
ご自身のギャラリーや窯の名前になっている「李椿」には、どのような意味や想いが込められているのか教えてください。
李朝時代の焼き物が好きということから、李を頭につけました。椿は好きな花の一つで、現在の窯場が以前、椿の苗木を育てていた場所だったこともあり、合わせて李椿としました。
高木さんの作品には、どこか優しい雰囲気やまあるい印象を感じます。作品づくりで何か意識されていることはありますか？
特に意識することはないのですが、「自分らしい形とはどんなかな」と考えることはあります。私が思う「自分らしい形」は、奇をてらうことなく、できるだけシンプルに仕上げる形です。
一見すると地味でも、使ってみると器としての力を感じられるような、懐の深い作品を作れたらと思っています。
作品を作る工程の中で、高木さんが好きな工程とその理由を教えてください。
ろくろを挽いて成形する工程が好きです。思いどおりにならないところは、かえって土と会話しているように感じます。会話を通して、その土らしさを出せるよう心がけています。
作品を作るにあたって、何かインプットはありますか？
美味しいものを食べに行ったり、良い音楽を聞きに行ったり…。自分の興味のある物事から、器づくりのインスピレーションを得ることがあります。
高木さんが考える、器を作る上で一番大事なことは何ですか？
できるだけ自然体でいること。常に、柔軟に物事を見たり感じたりできる自分でありたいと思っています。
最後に、今後挑戦してみたいことがあれば教えてください。
私の窯場には灯油窯と薪窯（穴窯）があります。穴窯で焼くのは、今のところ年に3回ほどのペースなので、今後はもう少し増やしていきたいです。
高木剛さんの作品
こちらのページでご紹介した商品
お茶とセットで届く冊子は、お茶に合う食事やお菓子を解説……してくれるのですが、その内容が「え、そこ？」となるラインナップです。
今回はしらす丼やカモミールなど、確かに旬を感じる一品が並びますが、定番をズラしたセレクションになっているところが面白いです。全国あちこちの季節を感じさせてくれるので、飛行機の機内誌のような雰囲気も感じます。
個人的な要望としては、煎茶堂東京さんは日本茶の専門店ゆえに難しいところもあるかと思いますが、最近、ブームになりつつある和紅茶のセレクションがどうなるのかに興味があります。どうかご一考を！
お茶が大好きで、こちらのお店とご縁がありとっても嬉しいです。冊子は読む度にほっこりします。お茶とお菓子、器の使い方も学べて、実践はなかなか難しいですが、自分流にアレンジしながら自分時間を楽しんでいます。
1ヶ月使用してみた感想です。
普段使いにほぼ毎日使用しています。
カレーやガパオライス、オムライスなどスプーンを使った食事の時は、かえしがあるので最後まで綺麗にお米がすくえるのが良いです。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずをのせても安心です。
厚めでしっかりした器ですので、安心感があり普段使いにとても使いやすいです。
ただ、画像では分からなかったのですが、灰釉薬の盛りあがった模様？みたいなのがあり、個体差があります。（曲線だったり、ダラダラと流れるように付いていたり）気にされる方は注意が必要です。
白磁が美しく、形もシンプルで無駄がなく美しいです。
特筆は２つあり、唇をあてた時の器の触り感がとてもよいこと、もうひとつは形状と素材から香りがよく立つことです。
はじめ自分用に1つ購入したのですが、ゲストにも体感させたく2つ追加で購入しました。
娘は、ベビーの肌着やお世話セットなどを入れて、生まれる日を楽しみにしています。
子供には本物をというわたしの願いにも、ぴったりな品でした。いつの日か、お孫ちゃんが手に取って遊んでくれるかな。大切なものをしまってくれるかな。おままごとの主役になったりして。素敵な角物に出会えたおかげで、これからワクワクが続きそうです。
母の日用ですが、自分用に。桃の良い香りと薔薇の花びらで鼻も目も幸せいっぱいです。バンダナに使えそうなハンカチも可愛いし、自分用に買って大正解でした！
デスクの上のごちゃごちゃしたものを仕舞いたくて購入しました。とても美しいうえに、蓋の開け閉めにはストレスが全くなく、サイズの微妙なズレなどもありませんでした。おにぎりやサンドイッチもいいなぁと色々想像が膨らんでいます。
私はお菓子を入れるのに購入しました。まるで宝箱です😊好きなお菓子を詰め込みたいです。余ったスペースには紅茶のティーパックも入れました。いい気持ちです。
口に当たる部分が少し湾曲していて、口触り(?)が良いところ、透明急須一杯分がぴったり注げる大きさなところ、がとても気に入っています。
テラを購入しましたが、淡い水色のお茶やヨーグルトがよく合います。とても可愛らしくて、他の色も揃えたいです。
大事に使います！
買うかどうか迷っているうちに、もう何年も経ってしましました。二級品があると知り、即購入しました。どこが二級品なのか分かりません。家族も気に入ったので追加購入するつもりです。
