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作り手のことば「すべての出会いが今の自分に必要な経験」陶芸家・飯高幸作さんインタビュー

2024年07月05日

by 煎茶堂東京編集部

埼玉県越谷市にカフェ「kousha」を併設したアトリエ兼ショップを構える、陶芸家の飯高幸作さん。自身が作った器でお茶や食事を楽しめる「学びの場(kousha)」の提供を通して、手仕事の魅力を発信し続けています。

今回、煎茶堂東京で飯高さんの作品をお取り扱いするにあたり、飯高さんの作品や器づくりに対する想いなどを伺いました。

photo by 須賀浩二

飯高幸作さん、今回はよろしくお願いします。はじめに、簡単なプロフィールを教えていただけますか。

よろしくお願いします。私はもともと会社勤めをしていたのですが、あるとき雑誌に掲載されていた陶芸家の方の記事に衝撃を受けました。そのまま茨城県笠間市へと車を走らせ、窯元の門戸を叩いたんです。

笠間で7年間陶芸を学んだのちに独立し、2011年4月に埼玉県越谷市で築窯して現在にいたります。確かな技術で生産性を高めながら、日々、手作りの良さを最大限に引き出すものづくりをしています。

もともとは会社勤めだったとのことですが、なぜ陶芸の道に進む決断をされたんですか?

陶器は小さな頃から好きでしたが、まさかそれを生業にするとは思ってもみませんでした。実は、会社に属する中で「今の自分は本来の自分とは違う」と感じるようになっていて、本当に好きなことを模索していたんです。

そんなときに陶芸家の方の記事を見て、直感的に「探していたものはこれだ」と思い、陶芸の道に進む決断へといたりました。

いったん会社に属することによって、逆に自分自身を深く知るきっかけになったのだと思います。

雑誌の記事に惹かれて笠間へ車を走らせた瞬間から、今にいたるまでの歩みを振り返って、特に印象に残っていることやうれしかった瞬間があれば教えてください。

うーん…作品を通じた、いろんな人との出会いが毎日ありがたいので、どれか一つというのは正直決して決められません(笑)。

本当に、たくさんの出会いが作家としての活動に活きていて。すべての出会いが、今の自分に必要な経験で、喜びの連鎖以外の何ものでもないですね。これからも一つひとつの出会いを大切にして歩んでいきたいと思います。

会社員時代の経験の中で、作品づくりに活きていることがあればぜひ聞かせていただけますか。

会社員時代、人から話を聞いて、その人が何を必要としているかを知ることから、どんな仕事も始まるのだと感じる場面が多くありました。

器は「何かの入れ物」として存在するので、器を使ってくれるお客様や各方面のアーティストの方々からとにかく話を聞くようにしています。お話を聞いた皆さんの想いから得たインスピレーションを器に投影する作業に、そうした社会人としての経験が活かされていると感じますね。

作品を作る工程の中で、飯高さんが好きな工程とその理由を教えてください。

ろくろに向かい、土から作品を形作る工程が一番好きかもしれません。無心になることで、自分の軸が整う感覚があります。土を触る時間は、自分自身のバランスを保つためにも大切な時間です。

今後、何か挑戦してみたいことはありますか?

毎日いただく仕事に一生懸命取り組む。今はそんなときだと思っています。

いつもバタバタしながら、スタッフ一同、力を合わせて一つひとつの仕事を乗り越えながら頑張る日々です。素晴らしいメンバーにめぐり逢えたことに、心から感謝しています。

飯高幸作さんの作品

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日常に馴染むカップ

入荷待ちのときから気になっておりましたが、再入荷されたので2つ購入させて頂きました。見た目も可愛らしく、たっぷり注げるのも嬉しいです。口が大きく開いているので、香り毎たっぷり味わえます。和にも洋にも合う、でも飾りすぎない素敵なカップ、購入できてよかったです。ありがとうございました。

透明急須 二級品
カテキン
傷もまったくわからなかった。

傷もまったくわからなかった。
どこが二級品?となるくらいの綺麗なものが届いて大満足。傷があっても美味しいお茶を淹れられればいいとは思っていましたが、浮いたお金で和紅茶を一緒に買わせていただきました。

可愛いくて気に入りました。大きいサイズも欲しいです

可愛いくて気に入りました。大きいサイズも欲しいです

好きな作者さんです。

優しい形、色、大きさがとてもいい感じです。

1人用煎茶にピッタリ

1人用煎茶にピッタリ

活躍の幅が広い大きさ◯

とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。

粉引の質感良し

楕円皿はいくつか持っていて購入を迷いましたが 買ってよかったです。大きさ・フチの立ち上がりの感じもいい感じです。また 粉引の質感も土も魅力たっぷりです。

TOKYO TEA JOURNAL
恵里子 菅谷
ちっとしたお返しになり、旅行などにも持って行きます。

ちっとしたお返しになり、旅行などにも持って行きます。

毎月楽しめる!

毎月3種類お茶が入っているので、自分が買ったことない銘柄とかも楽しめて嬉しいです!

初めて手揉みの緑茶

初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと!
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました!!
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。

和紅茶 香駿
カテキン
香駿が和紅茶ではまた違った味わいだった。

美味しかった。煎茶では良く飲む香駿が和紅茶ではまた違った味わいで、リピートしたいと思った。

カーブが有機的で、やや青い色と相まって、使ってときめく優しい器でした。

カーブが有機的で、やや青い色と相まって、使ってときめく器でした。

発送も早かった

思ったより小さく感じましたが、気にいりました。

多田佳豫 蓋碗
和明 藤田
造形の美しさと優しさが気に入っています。

造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。

引き締まる逸品

重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです

とても美味しい!

思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き!という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。

お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。 まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れ

お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に

料理が映える

私は楕円のプレートが大好きです!
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ!」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます!
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。

旨み深い味

封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております

こういうのほんと助かります。定期的に汚れたりしても安心。

こういうのほんと助かります。定期的に汚れたりしても安心。

素敵です

届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。

お茶の個性を知る。

この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。

香りもお茶らしくて癒されました。

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スッキリした後味でとても美味しくいただきました。

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シンプルなデザインで私好みでした。

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