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作り手のことば「偶然を意図的にコントロールできるようになれば、それは成功」陶芸家・中村譲司さんインタビュー
2024年04月19日
大学で陶芸を学び、京都の伝統工芸士のもとで技術と表現を学んだ陶芸家の中村譲司さん。海外でも各地で個展を開催するなど、精力的に活動されています。
今回、煎茶堂東京で中村さんの作品をお取り扱いするにあたり、中村さんのお人柄、作品や陶芸に対する想いなどを伺いました。
中村さん、今回はよろしくお願いします。まずは簡単なプロフィールを教えていただけますか。
よろしくお願いします。私は大阪出身で美術高校を卒業後、京都の大学で陶芸を学びました。大学卒業後は、伝統工芸士として急須などを中心に制作されている河島浩三氏、息子さんの河島喜信氏に師事して、技術やスタイルを学びました。
その後、2012年に独立して現在にいたっています。
中村さんが器を作ることになったきっかけを教えてください。
漠然と美術高校に入学したものの、「これを仕事として生きていけるのか」と疑問に思いまして。工芸の分野なら可能性があるのではないかと思い、大学で陶芸を専攻したことがきっかけですね。
作品を作る工程の中で、中村さんが好きな工程と理由を教えてください。
「削り」です。「削り出し」という私の制作スタイルにとって、重要な工程だから好きですね。
作品を作るにあたって、何かインプットはありますか。
建築物鑑賞です。好きなのはアジアの建築物。自然と一体化した建物が特に好きですね。ただ、インプットする際には魅力のある・ないで分けているわけではなく、世界中にあるさまざまな建築物を資料に制作するといった感じです。
それぞれの建築物の食住空間に、どのような食器・インテリアが融合するのかというのを考えながら、器を作っています。
器を作る上で、一番大事なことは何だと思われますか。
日々の精神状態と健康状態でしょうか。心身が整っていないと思うような制作ができません。
陶芸は、酸化焼成・還元焼成※どちらにするかなど、制作過程の中で仕上がりの表情を左右する工程があるかと思います。
「通常であれば酸化焼成で仕上げるところ、あえて還元焼成で仕上げてみたら、異なる魅力を持つ作品ができた」というようなこともあるようですが、そうしたセレンディピティ（偶然がもたらす幸運）は他にもあるものですか？また、中村さんはそのような「偶然の出会い」をどのように捉えていますか？
偶然というのはあるかもしれませんが、一度きりの偶然は失敗で、偶然を意図的にコントロールできるようになれば、それは成功だと捉えています。
酸化焼成とは、酸素が十分ある環境で燃料を完全燃焼させて器を焼くこと。還元焼成は、酸素が不十分な環境において、燃料が不完全燃焼している状態で器を焼くこと。
中村さんは、以前に「地球の命を削ってそれを材料にモノを作って生活している」と書かれていますが、やきものを制作するにあたって、サステナブルを意識して実践していることや作品に生かしていることがあれば教えてください。
当たり前のことですが、常に丁寧に作っていくことですかね。丁寧に作った結果、B品が出ることが減って、地球の命を極力削らずに作品を生み出すことができます。そのほか言葉では説明しづらいですが、作業工程において材料を無駄にしないよう気を遣っています。
中村さんは、過去に世界各国で個展を開かれていますが、作品への感想や受け止め方について、国ごとにどのような違いがあると感じますか。
急須を作りはじめてから海外のオファーが増えましたが、やはりお茶の文化のあるアジア圏の韓国・台湾・中国あたりでの反応が良いです。欧米の人たちは表面のテクスチャー、いわゆる釉薬の表情に興味があるように感じますね。
最後に、今後何か挑戦してみたいことはありますか。
20〜30代の若い頃は、ただガムシャラに作品を制作してきました。歳を重ねた今は、少し落ち着いて、物事をしっかり感じ取りながら制作していきたいと思っています。
中村譲司さんの作品
こちらのページでご紹介した商品
入荷待ちのときから気になっておりましたが、再入荷されたので2つ購入させて頂きました。見た目も可愛らしく、たっぷり注げるのも嬉しいです。口が大きく開いているので、香り毎たっぷり味わえます。和にも洋にも合う、でも飾りすぎない素敵なカップ、購入できてよかったです。ありがとうございました。
傷もまったくわからなかった。
どこが二級品？となるくらいの綺麗なものが届いて大満足。傷があっても美味しいお茶を淹れられればいいとは思っていましたが、浮いたお金で和紅茶を一緒に買わせていただきました。
とても温かみのある色合い、手触り、見た目の質感です◯お客様へのお茶とお菓子の受け皿として、朝のフルーツを盛る器として、1人用のサラダ皿として、色々なシーンで使わせていただきます❁ご紹介くださりありがとうございました。
初めて手揉みの緑茶をいただきました。
一煎目から煎を重ねるごとに変わってゆく風味と味わいの深さ、そして色合いの美しいこと！
また、飲み終えてからの茶葉を食べてみた時の美味しさに驚きました！！
早速、手揉み茶の魅力にハマってしまいました。他のお茶も味わうのが楽しみです。
造形の美しさに惹かれます。茶碗の膨らみや受け皿のへりにかけての曲面が、シャープでありながら優しいです。器の表面が滑らかな石膏のような素朴な手触りで、オフホワイトの色調と合って暖かみを感じます。
台湾茶を飲む時間が、日常生活の句読点となり、リフレッシュできました。
重量感がある見た目に反して非常に軽く使いやすいです。いつものティータイムを引き締めてくれる深みがあります。これから使い込んでいって違った顔を見せてくれるのかと思うと楽しみです
思いがけず長く抽出してしまいましたが、渋みやエグ味等はなく、ただただ烏龍茶の華やかな香りが広がります。マスクしていても香ってくるくらいです。
味はコクがある中でも、癖がなく、さわやかなのでとても飲みやすいと思います。
烏龍茶の香りが好き！という方は是非飲んでみてもらいたいお茶です。
お正月に元旦用にと。ところが、着たら飲みたくなり試飲。
まろやかな味わい、もうひとつ購入悩み中、売れきれる前に
私は楕円のプレートが大好きです！
深さ有るものからとてもフラットな大小色々な種類を持ってますが、いざ購入して使ってみると、今ひとつしっくり来ない感覚でいました。。。
「児玉修治オーバルプレート」の画像を見た時に「これだ！」と思い、入荷待ちの末ようやく届きました♡
ベストサイズ・ふっくらした楕円・ニュアンスのあるホワイト・個性的マットな質感・リムの絶妙な大きさと立ち上がり寸法、ずっと求めてた全てを満たしてくれました。このプレートに盛ると、シンプルな料理がアートっぽく感じて毎日楽しんでいます！
ケーキやフルーツも素敵に見せてくれます。
封を開けた瞬間の香りの良さ、1煎目の旨みと優しい口当たり、そして2煎目のより味わい深い旨みが緑茶を楽しむという事に対する満足感を与えてくれる一品となっております
届いて手に取ってみると予想していたお品より更に素敵で大変満足しています。色も形も手触りも素材もとても好ましく ただそこにのっているだけで湯のみでもお菓子でも一輪挿しでも倍魅力的に見える気がします。大切に使わせていただきます。
この冊子を読むと、煎茶の味わい深さや、個性が分かるので、煎茶堂東京銀座店でお茶を買った暁には、読み返したりしています。
デザインや文字のフォント。見やすくて好きです。
また、3種類のお茶を飲む時も、是非、冊子を開いて、読みながらやって頂くと、より楽しめます。
