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穏やかな空気をつくる。萩原千春さんの器
2023年07月13日
美術大学を卒業し、パリのシテ・デザールにてアーティスト・イン・レジデンスを経て、2002年に千葉県に工房を設立した、陶芸家の萩原千春（はぎはら・ちはる）さん。
個展の活動の他に、個人邸のデイリーウェアのデザイン制作、ショップとのコラボレーションによるテーブルウェアのデザイン制作なども手がける萩原さんは、暮らしに寄り添うような穏やかな作風が特徴です。
今回は、そんな萩原千春さんの作品の魅力やおすすめの使い方をお伝えします。
200mlの小ぶりな「ポット」
今回、煎茶堂東京でサイズ感をお伝えして作っていただいた「ポット」。約200mlほどの容量で、さまざまなお茶にも対応できるよう、磁土の素材でお願いしました。
内側に茶漉しがついていますが、煎茶の場合は、浅蒸し茶など葉の大きいもの向き。茶葉が細かいものは、本体の茶漉しを通り抜けてしまう場合があるので、更に目の細かい茶漉しを通すか、細かい茶葉自体を避けていただくのがおすすめです。
今回は白磁のお取り扱い。白は、生クリームのような滑らかな色合い。質感は、白磁ではありますが冷たさは感じず、むしろ包み込むような優しさを感じます。
コロンとかわいい「丸ゆのみ」と幅広い用途の「小皿」
白色の器や茶杯の取り扱いが多い私たちですが、今回は3つのカラーをお願いしました。萩原さんといえば、落ち着きつつも挑戦しやすい色の釉薬が特徴の一つでもあります。
私たちが選んだのは、ポットとお揃いの「白磁」（画像右）、甘い香りのしそうな「ハチミツ」（画像中央）、季節問わず使えそうな「テラ」（画像左）の3色。
使い勝手の良い「白磁」
「白磁」は、素材の色を存分に楽しむことができる、フラットなカラー。お茶の、一煎目と二煎目の違いもご覧の通り、同じ器の色でも違いがはっきりと出ます。
「丸ゆのみ」と「小皿」は別売りですが、写真のように小皿をソーサーのように使うのもおすすめ。
食卓に馴染みやすい「ハチミツ」
紅茶やほうじ茶、コーヒーなど、深い色の飲み物が似合う「ハチミツ」。黄色をハチミツと名付ける可愛らしさにもときめきますね。
寒い季節には、テーブルの上をポッと照らしてくれて、暑い日には元気をくれそうな、見る季節によって印象の変わりそうなカラーです。
同じ系統の食材と合わせると相性が良さそう。パンやプリン、ポテトサラダ、おかきなどクリーム系、ブラウン系のものをのせてみてくださいね。
ティータイムや来客時にも。「テラ」
最後にご紹介するのは、湖のような色合いの「テラ」。地球の色をイメージして作られたのでしょうか。小皿のしのぎの部分や、カップの溝の部分に溜まった釉薬が美しいですね。
「丸ゆのみ」は、飲み物だけでなく、アイスクリームなどのスイーツにもぴったり。
ちょっと特別なお茶の時間や、来客時にも使うと話題に花が咲きそう。テーブルの上をパッと華やかにしてくれるようなカラーです。
使いやすい「白磁」、食卓に馴染みやすい「ハチミツ」、お茶の時間や来客の時にも使いたい「テラ」。どの色も迷ってしまいますが、どれも落ち着いた色合いなので、カラーの器やカップに挑戦したかった！という方にもぜひオススメです。
販売開始：2023年7月19日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
久しぶりに大好物のドライいちじくをいただきました。いちじく本来のほんのり甘い品のいいお味が凝縮されていて、噛めば噛むほど口のなかに甘みが広がります。程よい柔らかさと粒々食感も最高です。今回は「はるもえぎ」と共にいただきました。
昨年、賞味期限前の値引きの時に購入しました。美味しかったので再購入。少しお高いですが非常に美味しく、緑茶と合わせると最高です。ケーキより糖分が少なく、タンパク質が取れるのも良いと思います。
私は毎朝、起床時に緑茶を飲むのが習慣になっています。当初は緑茶が飲めればそれでよかったのですが、見た目や雰囲気も含めてお茶の時間を楽しみたいと考えるようになり、素敵だなと思える茶器を探していました。そんな中、この急須を見つけました。
約180mlのお湯が入る容量があり、1人でコップ1杯分飲むのにちょうどいい大きさです。2杯目、3杯目を2人で分け合ってもいいし、同じデザイナーさんの小さな湯呑みなら60mlを3人分に分けて振る舞えます。
大きすぎず、小さすぎず、程よくミニマムな大きさが私の用途にぴったりでした。また、見た目はシンプルで美しく、手触りも良いです。お気に入りの急須です。
華やかさと爽やかさを兼ね備えた甘みのあるお茶。これだけで満足感があり、気分転換したい時などにチョイスしています。
お茶請けを用意するなら洋菓子にも合わせやすく、紅茶やコーヒーはちょっと重い…という時にも。
特に柑橘系など、香りの良いお菓子と合わせるとお互いが引き立つのでおすすめです
お店で頂いた香駿の冷茶が素晴らしく美味しく、茶葉によってこれほどまでに違うのかと、私の中での新たな扉が開いたお茶でした。
あの香りが忘れられないのですが、茶葉の量か、水なのか、自分で淹れるとなかなかあの美味しさにたどり着けずにいます。
通年販売のお茶ということもあり、ほぼ1年を通して楽しんでいます。
お茶だけでも美味しいですが、甘味とも塩味どんなお茶請けとも相性が良いです。
餡子系などの和菓子の美味しさを引き立て、バター系などの洋菓子にも負けない存在感。
にこまる玄米とも相性が良いのでおすすめです。
人を選ばないバランスの良さがあり、それでいて誰に出しても「美味しい！どこのお茶？」ときかれる確かさから、誰かに緑茶をおすすめしたり、贈る際にはこの茶葉からというひと品です。
コロンぽてっと、触り心地が良くて、丁度良いサイズの塩壺でした。少し黄味かかったベージュのお色にホッコリ癒されます。可愛さ満点のお品ですが、シンプルなデザインの為、どんなキッチンにも馴染んでくれるのではないでしょうか。私は出しっぱなしにして、ずーっと使い続けていきたいです。
こういったサブスクリプションの良い点は、お茶の選択に自分の意思が介在しないところだと思います。自分で茶葉を選ぶと同じような傾向になってしまいがちですが、普段自分では選ばないであろうお茶に自動的に出会えるのは、幅広く経験したい人には最適です。量と価格もちょうど良いです。
毎月届くお茶は、普段慌しく生活している私に、癒しの時間を与えてくれます。様々な香りや味に出会えるこのシステムも気に入っています。もし、聞いていただけるなら、煎茶のみのコースも作っていただけると有り難いです。煎茶の奥深さに気づけたのがこのサイトからだったので、今のコースに合わせて、煎茶のみのコースを作っていただけることをのぞみます。
お茶の風味とペアリングで季節を感じられ、冊子を読みながらほっとひと息つけるのが癒しになっています。TOKYO TEA JOURNALのおかげでこういう時間を自然と作れるようになりました。
昔、ここのお茶を頼んでて、辞めちゃったんですけど、やっぱり、また、ここのお茶が、恋しくなり、頼みたくなるくらい、美味しいんですよね。色々なお茶が、飲めるのが、いいんですよ。
記載されているように液だれはなく、気にせず安心して飲み物を頂けます。また通常の持ち手と比べ角張っているからか滑りずらく持ちやすいです。
濱岡さんの作品はどれも使いやすく、長く愛用できる品々ばかりです。
ちゃんとした茶器を使った事はなかったのですが、見よう見まねで冷茶を入れたピッチャーと茶杯を用意して毎日いただいてます。
茶杯は5､6口程の量なんですが、茶杯には氷を入れず、常にピッチャーで程よく冷えたものをいただけるので、じっくりとお茶を味を楽しめ、また素敵な雰囲気も味わえて、とても満足しています。
高橋さんのグラスは、円やかという表現が正しいのでしょうか、薄すぎも厚すぎもない絶妙な厚さと相まって、ガラスなのに持った感じや、口の当たるところに角というか硬さを感じない不思議な趣きがあるんですよね。とても気に入っています。
形、大きさ、ステムの高さと全てが完璧な美しい器です。
逆さにして和菓子一つのドームにしたり使い方で用途が広がります。
大きさも使いやすく、可愛くてなんと言っても素材感が好きです。焼き物などは写真と届いたときで印象が違う事もありますが、イメージ通りでした。形もカワイイので色々活躍しそうです・
白桃烏龍茶 翠玉を何度もリピート買いしています、すっきりした味わいで夏に適したお茶ですが、秋になっても美味しいものは美味しいのでしょう。秋の味わいも確かめようと思っています。
購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした！さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見！！今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました！
いただいているお茶の産地や背景、ごだわって手間暇かけて育ったお茶を安心して戴けることと普段出会わないお茶を送ってくださるので、毎回楽しみです☺️
