
今さら聞けない「熨斗(のし)」のマナー。いざという時、正しく選べる?
2020年02月14日
日本における「おくりもの」の儀式は、「包む」というところから始まります。 日本古来の宗教である、「神道」において神前に供えた貢ぎ物を包んだのが発祥とされており、お供えの際に農作物や魚介類を束ねるため、和紙で包んだ上から数本の白い紙縒りを束ねて結び切りにする形で捧げていたことに由来しているのだとか。 日本に布が存在するようになった時代より、包みものとして布を用いるようになり、風呂敷で包むようになりました。 参考:「喜ばれるラッピングは、風呂敷で作れる。かんたん風呂敷の包み方」 まずは「のし」と「水引」の簡単な歴史からご紹介します。
熨斗とはそもそも何?熨斗をつける理由
「熨斗」とは、現在では贈答の際に用いられる飾りのことを指すことが多いです。ギフトにかける紙を「熨斗」として認識されるシーンも少なくありませんが、それは「掛紙(かけがみ)」と呼びます。
本来の「熨斗」は水引の右斜め上にひっそりと佇んでいる飾りのこと。一度は見たことがあるのではないでしょうか?
「熨斗」は、アワビを薄くひも状に削ぎ、干して半乾燥させたものを伸ばしてまた乾燥させ、また伸ばし…を繰り返し、紙で包んだものです。
古来より長寿をもたらす縁起物としての意味があるアワビは、慶事だけでなくお見舞いの際にも用いられていました。
現在の佐賀県・長崎県の風土記、「肥前国風土記」にも熨斗の記述があることから、古くとも江戸時代から熨斗の文化があったことが分かります。
熨斗の漢字の由来の一説として「熨(=熱でしわを伸ばす)斗(=ひしゃく)」という説があります。中国語でも、熨斗は「アイロン」と訳されているのです。
仏事では熨斗をつけないとされていますが、それは仏教が生臭いものを避けるからで、魚介類を贈答する場合も熨斗自体がアワビであることから熨斗をつけなくてもよいとされているからなんだとか。
このあたりのしきたりはやや細かいので、現在ではケースバイケースで考えたほうが良いでしょう。
水引(みずひき)とは?その歴史
水引とは、慶事で使用されている赤と白の紐状の素材を指します。この起源は室町時代にさかのぼります。
当時の日明貿易の際に、明国(現在の中国)からの輸出品にはすべて赤白の綱がくくられていました。これは単なる明国側の区別だったのですが、日本側がそれを贈答用と誤解し、その後日本でも贈り物をする際に赤と白の紐をかけるようになったとされています。
一説に過ぎないのですが、他にも航海の無事を祈るという理由や、海賊から守るための魔除けとして綱に塗った黒色毒が解かれ赤に変色したという説もあるのです。
水引には未開封であるという封印の意、魔除け、人と人をつなぐ縁という色々な意味が込められています。引けば引くほど固く結ばれる水引には、「結び方」と「表書き」、「水引の色」で表す意味が異なるので注意しましょう。
のしと水引・表書きの組み合わせ
以上の内容をふまえ、贈り物をするときにどのようなのし紙を選んだらよいかをまとめた一覧を作成しました。これらののし紙は、「煎茶堂東京 銀座店」にて対応可能です。
【用途別】掛紙の種類と表書き
紅白結び切り
結婚関連の行事やそのお返しには、“一度結ぶと解けない”結び切りが使用される。
「結婚祝い」の表書き | 「寿」「御祝」「御結婚御祝」 |
「結婚式引出物」の表書き | 「寿」 |
「結婚内祝」の表書き | 「寿」「内祝」 |
蝶結び
蝶結びは簡単にほどけることから、「何度あってもいいお祝い事」に使用される。
開店祝いを「何度あってもいい事」と捉えるのは、建て直しや閉店などと連想しがちですが、「新しい店舗をオープンする」「拡大する」という方向で「何度あってもいい事」とします。
「お祝いのお返し」の表書き | 「内祝」 |
熨斗アワビには、長寿の意味が込められているので、お見舞いの際にも用いられます。近年では、お祝い事に使用されるイメージから避ける場合も多いですが、シーンに合わせて使いたいですね。
「快気祝い」の表書き |
黒白結び切り
「通夜」・「葬儀」の表書き |
(四十九日すぎたら)「御仏前」「御香料」「御香典」(葬儀のお返しの場合は「志/粗供養」)
(四十九日すぎたら)「御仏前」
必要になった際に、これらの一覧を参考に熨斗を選んでもらえたら幸いです。煎茶堂東京銀座店の店頭では、ティーコンシェルジュが相談に乗るのでぜひ気軽に相談してみてくださいね。
購入する際、どれにするか迷わなくていいので
とても嬉しいです
最近忙しくお茶を楽しむ時間が取れませんが
又、購入したく思います。
一度 美味しいお茶見つけ検索しましたら完売となっていました。
気づいた時には売り切れで買えなかったので再販を楽しみにしていました。
一緒に販売されている茶そばやお茶のそうめんの薬味に使いました。
海苔が手で千切ったような大きめのサイズで、風味豊かに感じます。
パッケージに使用例がイラストで記載されている所も良いなと思いました。
美味しかったので友人にお裾分けしたところ、とても喜んでいただけました。
炭酸でお茶を淹れるなんて頭に無かった。本当、目からウロコでした!さっそくオススメの淹れ方で飲んでみると新発見!!今まで生きてきた中でやってみたことがなかったので新鮮過ぎて、生きる楽しみが増えました!
抹茶ラテと抹茶ケーキを作りたくて購入いたしました。粒子が細かく溶けやすいので、ドリンクでもスイーツでもダマにならず作りやすかったです。お味も香りもしっかりと感じられ、美味しさが鼻を抜けていくようでした。
ジャスミンはとても美味しいです。透明の割れない急須で飲んでいるのですが、茶葉の広がりも楽しめて薫りもホッとするもので、お昼休憩に愛用しています。
日頃から透明急須を愛用しているので友人のバースデープレゼントとして贈ったところ、大変喜んでくれました。お茶はお任せにしたところ藤井風のファンの友人にピッタリなきらりと言う名前のお茶だったのも良かったです。
半信半疑で購入したところ、予想以上に美味しくて!再購入と思ったら完売で!がっかりしました。
次回の販売に期待しています。
プレゼントにも良い感じのパッケージなので、待ち遠しいです!
旅行用に購入しました。
旅先ではペットボトルやティーパックが多いので、温かくておいしくいれたお茶を飲みたいと思い、購入しました。割れる心配がないというのが何より安心です!茶葉がゆっくり開く様子をのんびりと眺められるのは贅沢な時間です^_^
デザートにもサラダにも、ちょっとしたおかずにもちょうど良い大きさで、毎日使っています。
とても素敵な花瓶でした。今はハーブを飾っています。お部屋にとても馴染んで自然な雰囲気がとても良い感じです。
毎回楽しみに届くのを待ってます
茶葉に合わせてプチ贅沢して
お美味しい和菓子や洋菓子と頂いております
特別感を味わいながら
明日への活力となっております
いつも各地のシングルオリジンのお茶を楽しめるのがありがたいです
自分で選ぶと特定の物に偏りがちなので様々な種類のお茶を試せるのは素晴らしいと思います