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華やかさと使いやすさを両立。Eliuさんの白い器
2023年12月07日
岐阜県多治見市で作られているEliu（えりう）さんの器。
前職は木工職人だったというEliuさんは、ヨーロッパや北欧の専門店や蚤の市をまわって出会った陶磁器から影響を受け、作陶を始めたそう。
今回は、そんなEliuさんの作品のなかから「茶海」、３種の「茶杯」と「ティーボウル みぶ」、「小皿 輪花」をご紹介します。
使い方は、自由に。「茶海」
表面の波打つようなうねりが美しい「茶海（大）」。磁器がもつ凛とした雰囲気を保ちながらも、冷たくなりすぎずないシックな塩梅はEliuさんの器ならでは。
茶海とは味や香りを均一にするためにお茶を一度移す中国茶の道具のことですが、Eliuさんの「茶海」は中国茶に限らず幅広い用途で使えます。
緑茶や紅茶、コーヒーを入れる片口のピッチャーのように使うのもおすすめ。ティーバッグのお茶なら「茶海」で多めに入れて、「茶杯」で少しずつ飲むという使い方もいかがでしょうか。
４種の器。３つの「茶杯」と「ティーボウル みぶ」
少しずつデザインの異なる「茶杯」は、いくつも揃えたくなる愛らしさ。来客時に、お客さまに合わせて一人ずつ違う茶杯でおもてなしすると素敵な演出ができそうです。
今回お取り扱いするのは、丸い花のような「茶杯 輪花 （大）青磁」と「茶杯 輪花 （大）白磁」、直線的なラインがスタイリッシュな「茶杯 角」の計３種。青磁はほんのりとした色づきで、白磁の器と合わせても違和感なくなじみます。
それに加えて、取っ手のないティーカップのようなデザインの「ティーボウル みぶ」。茶杯と一緒に並べたくなる、小ぶりなサイズです。透き通るような清潔感のある白い釉薬が、お茶の色も美しく見せてくれます。
食卓に、華やかさを。「小皿 輪花」
「茶海」と「茶杯」を揃えたら、おやつをのせる「小皿 輪花」も合わせてどうぞ。
約13cmの4寸皿で、和菓子やクッキーなどのお菓子はもちろん、料理の副菜にも使える便利な大きさ。縁がゆるやかに立ち上がっているので、汁気のあるものでも安心です。
Eliuさんの器はどれも「使用するあらゆる場面で使いやすい道具であること」というのが土台にあります。手に取った時の重さやバランス、口当たりや水切れ、洗うときの手から滑りにくさまで、細かく計算されているからこそ日常づかいがしやすいのも魅力。
薄く、軽量なつくりですが、基本的に食洗機の使用はOK。口の薄いものは、庫内でぶつからないようにお気をつけください。
販売開始：2023年12月13日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
茶漉しを洗うのが苦手で、お茶を入れることにためらいがありましたが、この急須は茶漉しが浅く洗いやすい。本体も蓋も凹凸が少なくて洗いやすく楽に清潔に保つことができ、お茶を入れるハードルがぐんと下がりました。
二級品を購入しましたが、正直私にはどうしてこれが二級なのかがわからないレベル。大事に使っていきたいです。
このコップをメールで見て一目惚れして即購入しました！何より乳白色の色味が好み過ぎて…サイズも60mlって知った時はちょっと小さいかな?とも思ったんですが煎茶堂東京さんの透明急須で丁度2人分になって、1煎目を2人分作ることが出来るのでとても重宝しています。色味がランダムなので欲しい色味が来るかどうかは運要素強いですが買う価値ありです。
自分用に購入したものを長年愛用していますが、耐久性が良く汚れも目立ちにくいです。友人にも勧めたく、購入しました。贈り物としても高級感がありとても良いです。
芳ばしい香りがとても良いです。味も深みがあり、気持ちを落着けたい時に飲みたくなります。何杯かいただいてから、にこまる玄米を足して飲むのが好きです。
毎月3種類のお茶が楽しめます。
6月は和紅茶、新茶、ほうじ茶の3種類でした。
スモーキーほうじ茶は、想像以上に燻製の香りが漂い、味はさっぱりしていて美味しかったです。
来月も楽しみです。
定期便が届いた日、中に入っていた新茶を家族と一緒に飲みました。その日は皆でとても疲れて夕飯もほとんど喋らず食べましたが、新茶を飲んだ後「なんだか元気が出た〜」と言って皆笑顔に。「また飲みたい」とリクエストされました。
香りも爽やかで甘味もあってとっても美味しかったです。
オーバル型の木皿が欲しくて探しておりましたら、タイミングよくこちらのお店で素敵なお皿に出会いました。美しいし、軽くて洗いやすいし、
購入して本当に良かったです。
大切に使わせて頂きます。
毎月、3種類の日本茶が届きます。産地や製法によって、味が違うのがおもしろかったり、和紅茶や烏龍茶などもあったりと、日本茶が身近になりました。
いれる時間から、香りや色を味わって、飲んで癒されてます。
普段から何の気なしに頂くお茶ではありますが、普段使いの域を出ないのもお茶だと思います。
お接待で頂くお茶の美味しさに感動するも、なかなか好みのお茶探し迄はたどりつけず…。
でも、このtokyo tea journal 毎月楽しく3種類お試しでき、気に入れば購入も出来るので、美味しいというレビューだけど…どうかなぁ？や、買ってみたけど口に合わない〜の心配もないのが素敵です。
更に届いたお茶とのマッチングや説明まで綺麗な写真や絵も添えられた冊子も届き、至れり尽くせりです。
こんなに大切に届けて頂け、自分好みのお茶に出会える、毎月の楽しみです。
毎月季節に合わせたお茶が３種類届くので楽しみにしています。煎茶、ほうじ茶、和紅茶など、おいしさの発見があります。日常使いではついつい一杯分を少な目で飲みがちですが、適量（思っているよりかなり多め）の確認もできます。路面店にもぜひ伺いたいと思っています。海外の方々にも日本茶のおいしさをアピールしてほしいです。
