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都松庵 南高梅ゼリー
京都で約70年の歴史をもつあんこ屋が手がけるあんこ菓子専門店・都松庵（としょうあん）の夏菓子「南高梅ゼリー」。季節限定の味わいを、ぜひお茶と一緒にお楽しみください。
近江・鈴鹿山系の伏流水で作られた「南高梅ゼリー」
梅のこだわり
梅の最高級ブランド「南高梅」。おいしさの秘密は収穫方法にあり、完熟して自然に落下したものが収穫されます。
南高梅ゼリーに入っている梅の甘露煮は、たっぷりと熟して甘味を含んだ実。フルーティで柔らかな果肉と皮が柔らかさをお楽しみください。
水のこだわり
京料理や酒造りと同じように、仕込む水の質がとても重要になるあんこ作り。この「南高梅ゼリー」は、水を大切にする「都松庵」だからこそ作ることができたゼリーです。
こだわりの水は近江・鈴鹿山系の伏流水を使用。南高梅ゼリーはこのあんこの仕込み水で、梅の甘味と梅酒のさわやかな風味を一層引き立たせています。
苦味の少ない爽やかなお茶と合わせるのがオススメです。
商品仕様
| 原産国・地域 | 日本 |
| 原材料 | 梅甘露煮（国内製造）、砂糖、梅酒、梅果汁/ゲル化剤（増粘多糖類）、pH調整剤、酸味料 |
| アレルギー | なし |
| 内容量 | 1個（125g） |
| 賞味期限 | 製造日より6カ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管して下さい。 |
お買い物ガイド
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迷ったら、まずはここから。
少しずつ試して、あなたの好みを見つけてみてください。鹿児島・福岡・静岡の3産地から、蒸し方も品種も異なる5種類の煎茶を組み合わせました。
煎茶堂東京の道具。
