ガイド
ログイン
カート
30g-缶
017 FUJIEDAKAORI 藤枝かおり
香り高いアロマなお茶の時代を牽引する存在。インドの血統によるジャスミンのような高貴な香り。
- 通常価格
- 価格： 1,663円(税込)
- 販売価格
- 価格： 1,663円(税込)
- 通常価格
-
送料：670円
4,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文にご注文に関しての『017 藤枝かおり』の味わいと香りは？
『017 藤枝かおり』は、ジャスミンのような香りのするお茶です。
これは、「萎凋(いちょう)」と呼ばれる摘んだあとにわざとしおれさせる工程をすることで現れる、この品種の香りです。
日本茶からジャスミンの香りがするなんて、驚きですよね。香料の添加などは一切しておらず、茶葉そのものが持つ香りの個性です。華やかな香りのあとに残る心地よい苦味の余韻はしっかりとした日本茶の味わい。
煎茶堂東京のお茶の中では、香りと苦味の方に位置づけられるお茶なので、ハーブティなどの香りがお好きな方に飲んでいただきたいお茶です。
おすすめのレシピ
アレンジティーレシピとも相性の良い『017 藤枝かおり』。
心地よい微発泡茶レシピがおすすめです。炭酸で直接抽出するので、程よい微発泡感が心地よい刺激になります。
三煎目にはライムをキュッと絞って。起き抜けの体に爽快なリフレッシュモーニングを。
何と合わせる？
香り高い華やかな『017 藤枝かおり』は、洋菓子との相性も◎。ティータイムをする方、お菓子作りがお好きな方にオススメです。
お茶の苦味が洋菓子の甘さをさっぱりさせるので、洋菓子に飽きることなく、次のひと口も新鮮に楽しめます。
こんなシーンにおすすめ
香りが特徴の『017 藤枝かおり』は、一般的にイメージする日本茶とは一味違います。
最初にふわっと香るオリエンタルな香りはまるでジャスミン。交配にインド血統の品種が入っているので、このような香りになったのです。
茶葉本来の個性を楽しみたい方や、普段ジャスミン茶やハーブティを飲む方にもおすすめしたい品種です。
茶葉の様子
『017 藤枝かおり』は力強い見た目の浅蒸しの茶葉。
萎凋させたことにより、やや鈍い緑色になっています。抽出した時にベストな味や香りになるように、1つ1つの工程を機械で管理しています。
水色について
水色は透明な黄金色で、にごりが少ないのが特徴です。透明感のある水色がとても美しく、にごりのある深蒸しとは違った魅力があります。
一煎目と二煎目の見た目はさほど変わらずとも、香り高いのは一煎目。二煎目は煎茶らしい苦味を楽しめ、すっきりとしています。（写真左が一煎目。右が二煎目。）
産地/生産者について
静岡県藤枝市の茶園は山間地にあることが多く、 朝と晩に川霧に包まれます。
日差しが柔らかで、昼夜の寒暖差が大きく、香り高い銘茶の産地です。作業をするには大変な急傾斜地で杉村さんの作る『017 藤枝かおり』ははぐくまれています。
土壌改良や品種はもちろん、虫が茶葉に与える影響にも詳しく、茶畑を見学させていただくと美味しいお茶への研究を繰り返していることが伝わります。
缶はこんな感じ
爽やかな翡翠色が美しい茶缶。味わいだけでなく、涼し気な佇まいが夏におすすめです。器と砂時計とコーディネートすると、お茶時間が更に楽しくなりそう。
茶缶を開けると茶葉が銀のパッケージに梱包されて入っています。光や湿気が入ることも無く、安心です。はさみで開封してすぐの香りはフレッシュで濃厚。開封直後の濃厚な品種の香りを是非味わってみてください。
関連商品
| 味わい | 甘味：★★ 苦味：★★★ 旨味：★ |
| 合組 | 「藤かおり」シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県藤枝 |
| 農園 | 杉村製茶(杉村 金光) |
| 標高 | 58m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 92℃ 16min |
| 販売時期 | 通年 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
お買い物ガイド
- 配送料金はいくらですか？
-
沖縄を除く国内配送は 670円(税込)です。4,000円(税込)以上お買い上げの場合は、弊社が負担いたします。
沖縄(全域)への発送は1,970円(税込)です。沖縄(全域)は送料無料の対象外です。 - 商品到着までの日数は？
-
金曜日と土日祝のご注文：お支払い済みの場合は翌々営業日に行います。（金曜日に頂戴したご注文は火曜日の発送となります。）
月曜日から木曜日のご注文：15時までにご注文〜お支払い済みの場合は、発送は通常は翌営業日に行います。
関東からの発送になりますため、お届けには離島など一部の地域を除き、発送から1～3日後になります。
ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情・自然災害の場合、お客様がご不在の場合などには、所定のお届け日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- お届け日・時間帯の指定は出来ますか？
-
誠に申し訳ございませんが、お届け日、時間帯のご指定はお受けできません。発送時にお送りしておりますメールに記載されているお問い合わせ番号で、地元の配送営業所にお問い合わせください。
- 支払方法は何がありますか？
-
クレジットカード、PAYPAL、amazonpay、Apple pay、Google pay、Paidy（後払い、コンビニ決済）に対応しています。
- 注文後のキャンセルは可能ですか？
-
注文後のキャンセルは承っておりませんので、注文確定前に予め内容についてご確認下さい。
- 届いた商品に不備があった場合
-
万一、商品の破損、サイズ違い等、お届けした商品に不備があった際には、商品到着後、7日以内に当店まで連絡をお願いいたします。内容を確認させて頂きまして、速やかに良品と交換させて頂きます。お問い合わせはこちらからお願い致します。 ※土・日・祝祭日は誠に勝手ながら休業のため、翌営業日以降に順次、ご返信させて頂きます。予めご了承下さい。
- 熨斗対応は可能ですか？
-
現在、オンラインストアでは年末年始の時期に限り、ギフトボックス【大】については、「御歳暮」「御年賀」のみ熨斗のご対応が可能です。恐れ入りますが、名入れのご対応はいたしかねますので、ご了承ください。※ギフトボックス【小】の熨斗は現在ご対応できません。
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
- スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。