033　和　「YAMAKAI やまかい」

上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。和の香りとのどごしで、お茶とお菓子の無限ループに。

甘味：★★
苦味：★★★
旨味：★★

●合組
「やまかい」シングルオリジン

●産地
静岡「初倉」

●農園
曽根 一之

●標高
34m

●蒸し
中蒸し

●火入れ
84℃ 10min

※お茶の水の色画像：左 一煎目、右 二煎目
※茶葉画像：4g