現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「050 茂2号」をご紹介します。
050 茂2号
舌触りに重量感を感じるずっしりとした味わい。
深い森の中で重厚な滋味と余韻を楽しむようなお茶。
甘味:★ 苦味:★★★ 旨味:★★
合組
『茂2号』シングルオリジン
産地
鹿児島県「頴娃」
農園
下窪勲製茶(下窪 健一郎)
標高
222m
蒸し
深蒸し
火入れ
87℃ 10min
茶葉
水色
レーダチャート
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