【立ち読み】TTJ VOL.3『冷たいお茶/植物としてのお茶』

お茶の定期便「TOKYO  TEA JOURNAL(トーキョーティージャーナル)」VOL.3(2019年7月号)『冷たいお茶/植物としてのお茶』の誌面を立ち読み!

 

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VOL.3『冷たいお茶/植物としてのお茶』

2019年 7月号  ─ 「032 つゆひかり頴娃」「009 おくひかり

 

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Contents

 

002

Is Cold Tea Cold Brewed Tea?
冷たいお茶
 

004
濃厚な旨味と太くずっしりとしたパワフルな味わい
鹿児島県「頴娃」下窪勲製茶
『032 つゆひかり 頴娃』

007
『032 つゆひかり 頴娃』
ペアリングの逸品/つゆひかり 頴娃の抽出レシピと味わい


008
植物としてのお茶


010
透明感のあるピチピチとした香り、磨かれた味わい。
静岡県「川根」農事組合法人あすなろ
『009 おくひかり』


013
『009 おくひかり』
ペアリングの逸品/おくひかりの抽出レシピと味わい

 

 

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