ひとくちで香りが3度変化する。029めいりょく

2019年07月04日

by 煎茶堂東京編集部

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「029 めいりょく」をご紹介します。

ひとくちで香りが3度変化する。はじめは青くクールに、
口の中で穀物のように甘く香り、後から紅茶のように香る。

‍‍‍甘味：★★　苦味：★★　旨味：★★

合組	『めいりょく』シングルオリジン
産地	静岡県「岡部」
農園	龍勢グリーン
標高	221m
蒸し	中蒸し
火入れ	70℃ 10min
来歴	♂：やまとみどり ♀：やぶきた
農林水産省　品種登録年	1986年
種苗法　品種登録年	1987年
早晩性	中生
品種の特性	高知県の推奨品種に指定されている品種。癖がなくすっきりしていて、香りもさわやか。
命名の由来	明るい緑色の見た目から命名。

茶葉

水色

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